وصفة طريقة عمل كشرى العدس بجبةمقادير وصفة طريقة عمل كشرى العدس بجبة :
1- كوب عدس بجبة
2- كوب أرز
3- كوب مكرونة لسان عصفور أو عقل صغيرة
4- ملح – فلفل – 2 ملعقة سمن
• التقلية :
1- بصلة كبيرة مقطوعة حلقات
2- 3 ملاعق كبيرة سمن
• صلصة الطماطم :
وصفة طريقة عمل كشرى العدس بجبة

كوب عصير طماطم – ملعقة خل – ملح – شطة – ملعقة سمن او زيت .
الطريقة :
يقدح الزيت او السمن وتضاف الطماطم وتترك تغلى ثم يضاف الخل والملح والشطة وتترك حتى تغلط قوامها ,, وتقدم
الطريقة :
1- ينقى العدس ويغسل ويوضع فى اناء به ماء يغطيه ويترك على النار حتى يقرب من النضج
2- يغسل الأرز ويضاف الى العدس ويضاف ما يكفى لتغطيته والملح ويترك يغلى ثم تهدأ الحرارة حتى ينضج .
3- تسلق المكرونة وتصفى
4- يقدح السمن ويضاف الى الكشرى ثم يغرف فى طبق الطبقى الاولى عدس بالأرز ثم فوقها المكرونة المسلوقة ثم فوقها صلصة الطماطم
5- قد يضاف حلقات البصل المحمر بدلا من صلصة الطماطم .