-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- المندي بالدجاج»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-20-2013, 06:08 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 06-06-2012, 09:59 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-14-2011, 02:57 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-07-2010, 11:21 PM
-
بواسطة روضه الجنان في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-21-2009, 08:12 PM
-
المندي بالدجاج
المندي بالدجاج
نسلق الدجاج ببهارات خشنه حتى ماتنصبغ مرقه الدجاج وبس يستوي بنرفع الدجاج عجنب وبنحط بقطعه سيلفر زيت وفحمه مولعه عشان يصير ريحته وطعمه عالفحم وبنحطهربمكان مكتوم زي الفرن ونغطيه كويييس عشان تضل الريحه جوا
بعدين بقلب بصل ناعم وفلفل اخضر كبير مو مقطع عشان المنظر والطعم وبهارات خشنه زي هيل وقرفه وشويي قرنفل وورق الغار ولومي وفلفل اسود حب مو مطحون نقلب البصل فيهك ولما يذبلو بنحط الرز ومع مرقته كل كاسه بكاسه ونص انا هون استعملت رز الوليمه بعدين بنخليه يستوي عالواطي ولما يستوي بنقلي بنحط شوي زبده عالوجه قبل الغرف وبنحط قطعه سيلفر على شكل كاسإ بنحط فيها زيت وفحمه مولعه عشان تعطينا طعم الفحم وبنسكر الغطاء عطول عشان تضل الريحه جوا وبنخليه لوقت الغرف ونيجي للدجاج بنخط بصحن صغير معلقتين صلصه وبصله ناعمه جدا وواحد ثوم مدقوق ناعم وفلفل اسود مطحون وملح وشويه زيت بنخركهم مع بعض وبندهن فيهم الدجاجه عشان تعطينا هاللون ويتتحمر بسرعه مابتاخد وقت لانه الصلصه والزيت بتساعدها للتحمير اسرع و نلون الرز بصفار الزعفران وبعدين بنغرف الاكل وبنزينو بمكسرات وانا حطيت البيض المسلوق عشان يطلع زي المطاعم والولائم اضافه القوانص والقلوبات بتعطي طعم رائع كمان وللتزين هيك بعملو وصحتين وعافيه للي حيجرب
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات