-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-03-2019, 06:52 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-28-2019, 11:46 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-30-2014, 11:23 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-27-2014, 12:03 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-01-2013, 07:14 PM
-
ستيك اللحم المشوي بالفرن
ستيك اللحم المشوي بالفرن ، شريحة كبيرة من لحم البقر المدهونة بالزبدة والمحمصة بالفرن حسب الرغبة، مع الملح والفلفل الأسود فقط، تقطع لشرائح ثخينة وتقدم مع الأرز، البطاطا او سلطة الخضار
المقادير
- ـ 1 شريحة كاملة من لحم البقر ( 2 – 2.5 كغ)، مشذبة ومربوطة بخيوط
- ـ 2 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المالحة، بدرجة حرارة الغرفة
- ـ 1 ملعقة كبيرة من الملح
- ـ 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، مطحون خشن
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة 250 C
- ضعي اللحم في صينية الفرن، وجففيها من الخارج بمناديل ورقية، ثم مددي الزبدة على الشريحة بيديك، ورشي الملح والفلفل بالتساوي.
- حمصي اللحم في الفرن لمدة 22 دقيقة لنضوج قليل
- ولمدة 25 دقيقة لنضوج متوسط.
- أخرجي اللحم من الفرن، غطيه بإحكام بورق القصدير واتركيه يستريح بدرجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة. أزيلي الخيوط وشرحي الفيليه لقطع ثخينة وقدميها مع الأرز، البطاطا او سلطة الخضار.
نتمنى ان يكون قد اعجبك المقال
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات