شاورما دجاج - مطبخ المعهد شيف المطبخ
أهلا وسهلا بك إلى معهد توب ماكس تكنولوجي.
  1. ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
  2. معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
  3. طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
    مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
  4. اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
التفاصيل : الردود : 1 المرفقات : 0 المشاهدات: 2245 مشاهدة
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق…

المواضيع المتشابهه

  1. شاورما دجاج
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 05-24-2013, 05:36 PM
  2. شاورما دجاج طبخات بالصور و اكلات دجاج بالصور شاورما الدجاج بالكريمة
    بواسطة البدر اكتمل في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-17-2012, 06:39 PM
  3. مؤسسة مطوفي حجاج الدول العربية تبحث ترتيبات حجاج الجزائر
    بواسطة كاتب الأخبار في المنتدى المركز الاخباري
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-24-2012, 03:10 AM
  4. كبسة الدجاج ، مجبوس دجاج ، كبست دجاج ، مكبوس دجاج
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-01-2010, 10:07 AM
  5. «مندي» دجاج يدخل عشرة حجاج عراقيين مستشفى الرس
    بواسطة كاتب الأخبار في المنتدى مقالات وأخبار الحوادث
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 11-16-2009, 03:10 AM

النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: شاورما دجاج

  1. #1
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي شاورما دجاج

    البارحة كان عشانا شاورما دجاج راح اكتب لكم الطريقة وان شاء الله تعجبكم



    بسم الله الرحمن الرحيم
    نبدأ
    المقادير


    دجاج مقطع الى شرائح الكمية حسب التي تحتاجيها انا استخدمت 4 صدور دجاج
    بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعما
    علبة كريمة حامضة
    زيت زيتون

    البهارات
    قرنفل(مسمار)
    كبابة(الي شكلها مثل الكرة في الصورة) كسر الحبة
    ربع ملعقة كوب اكليل الجبل(روز ماري)
    ملعقة كوب بابريكا
    نص ملعقة كوب بهارت الكباب الباكستاني الي يحبها تطلع فيها حرارة يضع اكثر
    تقريبا 3 اوراق غار
    القليل من الفلفل الاسود المطحون و4حبات فلفل اسودة فقط نكسرهم
    4حبات فلفل ابيض الحبة مكسورة من النص اي نصفين






    اسفة نسيت اصور البابريكا



    طريقة العمل
    نضع البصل حتى يحمر قليلا

    نضع الدجاج ونقلبها مع البصل لمدة دقيقة



    نضع البهارات والملح واستكان ماء(ربع كأس
    تقريبا)





    ننتظر الى ان يغلي الماء الموجود مع الخليط ثم
    نغطي الخليط ونضعه على نار هادئة (انا حطيتها على رقم 1 لدرجة الحرارة)



    بعد ان ينشف الماء تماما نتأكد من ان الدجاج قد استوى اذا لم يستوي ضيفي عليه القليل من الماء وغطيه الى ان يستوي وينشف تماما نقوم بإضافة القليل من زيت الزيتون ونقلبها حتى يحمر الدجاج






    نضع الكريمة ونخلطها الى ان تنشف قليلا









    وهنا بعدما جهزت الشاورما









    سابدأ بحشيها
    انا وضعت كاتشب ثم الشاورما ومن ثم البطاطا المقلية والطماطة





    قمت باخذ اللفة بعدما جهزت ووضعت في الطاوة القليل من الزيت وحميته ثم وضعت اللفة فيه وقلبتها بعدما اصبح لونها مناسب لي






    هذا شكل الساندويشات لي ولزوجي بقى القليل من الشاورما والبطاطة وضعتها معاهم حتى لاتكب حرام



  2. #2
    مشرف معرض الصور الصورة الرمزية محمد الوردي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    1,436
    معدل تقييم المستوى
    16

    افتراضي رد: شاورما دجاج

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

    والله وصفات هايلة
    شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
    تتقلب الحياة وَ تتقلب آلقلوب معهآ..
    آلگثير نخسرهم في أبسط آلأمور رغم أنهآآ لآ تستحق..!!
    ***************************
    لا تخشى من تدابير البشر ؛ فأقصى ما يستطيعون فعله
    هو تنفيذ إرادة الله ..!!

    ***************************
    الحياه تعلمك الحب ، والتجارب تعلمك من تحب ، والمواقف تعلمك من يحبك.
    *********************

    زورو صفحتي الخاصة
    كلام رائع


 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
لتوفير الجهد والوقت عليك ابحث عن ما تريد في جوجل من هنا

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة توب ماكس تكنولوجي

Copyright © 2007 - 2010, topmaxtech.net . Trans by topmaxtech.

المعهد غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه اتجاه ما يقوم به من بيع وشراء و اتفاق مع أي شخص أو جهة