ملف شامل بانواع العصائر - مطبخ المعهد شيف المطبخ
أهلا وسهلا بك إلى معهد توب ماكس تكنولوجي.
  1. ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
  2. معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
  3. طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
    مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
  4. اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
التفاصيل : الردود : 2 المرفقات : 0 المشاهدات: 1440 مشاهدة
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق…

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-20-2013, 06:35 PM
  2. ملف خاص بانواع بالجيز كيك (بالصور )2011
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 03-30-2011, 10:47 PM
  3. مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 06-05-2010, 03:05 AM
  4. العصائر و تزيين العصائر بالصور
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-29-2010, 10:39 PM
  5. أيس كريم بانواع لذيذه
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-29-2010, 11:25 AM

النتائج 1 إلى 3 من 3
  1. #1
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي ملف شامل بانواع العصائر

    ملف شامل بأنواع العصيرات


    لأنني من عشاق العصائر جبت لكم تشكيلة منوعة من العصائر

    عصير الكوكتيل بالفيمتو
    مانجو الطازج وموز وتفاح.... وقطعيهم الى قطع
    واخلطيهم بالخلاط ...... ثم تأخذي كوب زجاج شفاف جميل الشكل ذو قاعدة ....
    وضعي به بعض قطرات الفيمتو ..... ثم صبي العصير فوقه ....
    وزيني الكوب بفراولة حمراء طازجة..
    =====================
    [ 2 ]
    عصير شروق الشمس
    حضري :::: 3 كؤوس عصير برتقال ... 5 ملاعق طعام عسل ... موزتان مقطعتان ...
    قطع ثلج...عصير توت أو فراوله
    اخفقي عصير البرتقال والعسل والموز في الخلاط .
    أضيفي قطع الثلج واخفقي لكي يتكسر.
    قسمي خليط العصير بين 8 كؤوس ,
    يصب عصير التوت على أحد الجوانب بشكل مائل
    =====================
    [ 4 ]
    كوكتيل بارد
    المقادير:
    2موز
    5 فراولة
    3ملاعق حليب جاف
    نصف ليتر ماء بارد
    الطريقة:
    نقطع الموز نضعة في مولينكس مع الفراولة مع حليب ثم نضيف الماء
    =====================
    [ 5 ]
    عصيرالتانج بالدريم ويب
    المقادير:
    حضري مقدار من عصير التانج النكهه التي تحبين
    ظرف دريم ويب
    علبة قشطه
    الطريقة:
    تخلط كلها في الخلاط حتى تحصلين على رغوه
    صبي في الكاسات وجملي الكاس بقطع صغيره من الفاكهه
    =====================
    [ 6 ]
    عصير مشكل
    المقادير:
    1- حبتان موز
    2-حبتان مانجو
    3-ملعقتان طعام اكل حليب بودره
    هژںه¸–هœ°ه‌€: منتدى نور الدنيـا [عزيزي الزائر يتبقى لديك خطوة واحدة لتتمتع بجميع خواص المنتدى . ]
    4-ملعقه كبيره عسل
    5- فروله 8 حبات
    6- كوب ماء
    7- ملعقتان كبيره بودرة تانج بنكهة الفروله
    8- بعض من قوالب الثلج حسب الرغبه
    9-عصير نصف ليمونه
    الطريقة:
    تخلط جميع المقادير بخلاط كهربائي ثم يقدم
    =====================
    [ 7 ]
    كوكتيل بالايس كريم
    المقادير
    - آيس كريم فانيلا
    - عصير منجا بارد
    - فواكه مقطعه صغيره
    (فراوله- موز- عنب- منجا - تفاح- كيوي- دراق)
    أو أي فاكهه تفضلينها
    - فيمتو
    الطريقة:
    سوف تحتاجين لأكواب طويلة طبعاً، ولكل كوب :
    1- ضعي ملعقة كبيرة من الآيس كريم في الكوب
    2- أضيفي ملعقتان من الفواكه المشكله
    3- أضيفي ملعقة صغيره من الفيمتو
    4- أضيفي عصير المنجا وحركي العصير بواسطة الملعقه نصف حركه فقط
    =====================
    [ 8 ]
    عصير الصيف
    المقادير
    2\1 لتر نكتار المانجا
    2\1 لتر نكتار الأناناس
    1 فاكهة موز
    الطريقة
    تخلظ جميع المقادير بخلاط العصير ،
    هژںه¸–هœ°ه‌€: منتدى نور الدنيـا [عزيزي الزائر يتبقى لديك خطوة واحدة لتتمتع بجميع خواص المنتدى . ]
    ويوضع بالثلاجة لحين التقديم
    =====================
    [ 9 ]
    عصيرمختلف
    المقادير:
    * نصف لتر حليب
    * 1 قطعة الجبنة كيري
    * 1 ( **ادي )
    * كأس كبير عصير البرتقال
    * 2 ليمون حامض ( عصير )
    * السكر حسب الرغبة
    * يمكن إضافة عصر الخوخ أو الفريز
    الطريقة:
    نقوم بوضع المقادير في الخلاط الكهربائي ، بعد الخلط الجيد نصب المحتوى
    في كؤوس من الزجاج
    توضع في الثلاجة ما يقارب الساعتان فما أكثر ،
    يمكن تزيينها عند التقديم بأوراق النعناع
    =====================
    [ 10 ]
    عصير الطبقات الملون
    أختاري ثمار مختلفة الألوان
    كيوي --فراوله - - شمام-- خوخ- -موز
    علبة دريم ويب تخلط مع علبة قشطه ونص كاس حليب
    الطريقة:
    أخلطي كل فاكهه على حده وأضيفي لها مقداراً من خليط الدريم ويب حتى تثخن
    حضري كأس طويل وصبي الفاكهه الواحده تلوى الأخرى
    ويفضل أن يضاف قطرات من عصير الليمون للموز أثناء خلطه حتى لا يسود
    وأن يكون في طبقه متوسطه وليس على الوجه قدميه بارداً
    =====================
    [ 11 ]
    كوكتيل بالتانج
    المقادير:
    -2 موز
    -تفاحة حمراء (يجب ان تكون حمراء )
    ـ 3ملاعق تانج فراولة
    ـفانيليا
    -مكعبات ثلج
    ـ سكر حسب الرغبه
    ـ4 كاسات ماء ـ
    3ملاعق كبيرة حليب بودره
    الطريقة:
    تخلط جميع المكونات في الخلاط لمدة
    5دقائق ثم يوضع عليها 5-7 حبات فراولة وتخلط لمدة قصيرة
    =====================
    [ 12 ]
    عصير الموز المميز
    المقادير :
    * نصف كأس جبن فيلاديفليا .
    2/1 *كأس كريمه مخفوقه .
    1/2 *كأس حليب .
    1 *موز متوسّط ومقشّر ومقطع .
    3 *م ك مربى برتقال .
    1 *كأس قطع ثلج .
    الطريقة :
    ضع كلّ المكونات في الخلاط .
    امزجي الخليط جيدا ثم قدميه باردا .
    ======================
    [ 13 ]
    عصير التوت بالسفن أب
    نصف علبة توت مركز أو نصف علبة الفيمتو المركزه- علبة سفن أب - مقدار من الماء البارد - ثلج
    الطريقـــــــة
    تخلط جميع المقادير جيدأَ ثم توضع في الإناء الخاص بالعصير وتقدم وبالهنـــــــــاء والعافية
    ==================
    عصير المانجا والافوكادو والفراولة
    المقادير:
    2 حبة من ثمرة المانجو- 2/1 حبة ثمرة افوكادو طريه-1 لتر آيس كريم فانيللا -فراولة طازجة أو مثلجه
    الطريقة:
    تخلط المانجا مع قليل من السكر وقليل من الماء والثلج المجروش وتخلط جيدا ثم تصب في أربع كاسات إلى أربع.
    وبعد ذلك ينظف الخلاط جيدا ثم نضع فيه الافوكادو بعد تقشيرها مع ربع علبة الآيس كريم مع قليل من الماء وتخلط جيدا ثم تصب على المانجا ولكن بحذر حتى لا تختلط مع بعضها ثم نخلط الفروالة مع إضافة سكر وقليل من الماء وتصب فوق طبقة الافاكادوا وبالهناء والشفاء
    =======================
    [ 14 ]
    عصير اللومي العماني مع النعناع
    المقادير : ست حبات لومي عماني اخضر – نصف كوب سكر – قليلا من ورق النعناع الأخضر الطازج- ثلاث أكواب من الماء – ثلج مبروش .
    الطريقة : يقطع اللومي إلى أربع قطع - يضاف السكر إلى الخليط – يضاف النعناع – يترك لمدة ربع ساعة – يخلط جميعا بالخلاط مع القشر –يضاف له الماء بالتدريج – يصفى الخليط في أكواب ويضاف له الثلج المبروش وبالهناء والعافية عليكم
    ========================
    [ 15 ]
    عصيرالموز بالبرتقال والمانجا
    المقاديـــــــــر
    ثلاث حبات موز متوسطة الحجم- ثلاث ملاعق كبيرة برتقال بودرة (التانج)-كوب حليب عادي- كوب عصير مانجــــــا - ثلج .
    الطريقة
    تخلط جميع المقادير السابقة في الخلاط وتقدم وبالهناء والشفاء.
    ====================
    [ 16 ]
    عصير الجوافة
    احضري أربع حبات جوافة نظفيها من البذر- ماء مثلج - سكر حسب الرغبة
    اضربيهم في خلاط الكأس - صفى الشراب
    إذا كان الماء قليل بإمكانك إضافة قليل من الماء أو الحليب حسب رغبتك
    ======================
    [ 17 ]
    شراب التوت المركز
    المقادير:
    كيلو توت أحمر شامي ، سكر ( لكل كوب عصير من التوت الأحمر يحتاج إلى كوبين من السكر).
    الطريقه
    ضعي ثمار التوت في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، اسكبي التوت في كيس قماش لتصفيته على دفعات.
    ضعي عصير التوت في قدر من الفخار ولاتستخدمى قدر النحاس ثم أضيفي له السكر وضعيه على النار حتى الغليان.
    أزيلي الرغوة عن وجه العصير وحركيه بملعقة خشبية لمدة ربع ساعة بعد الغليان.
    صبي العصير في زجاجات نظيفة وجافة واتركيها مفتوحة إلى أن يبرد الشراب، ثم أقفلي الزجاجات وضعيها في البراد.
    عند التقديم ضعي في كل كوب مقدار ثلث الكوب من عصير التوت ثم أملىء الأكواب بالماء البارد والثلج.
    =======================
    [ 18 ]
    كوكتيل البرتقال والطماطم
    المقادير:
    كوب ونصف عصير طماطم، كوب عصير برتقال، نصف ملعقة صغيرة سكر، ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض، رشة ملح، أوراق نعناع للتزيين، مكعبات ثلج.
    الطريقة
    ضعي عصير الطماطم والبرتقال والسكر في وعاء زجاجي وحركي المزيج حتى يذوب السكر تماما، أضيفي الملح وعصير الليمون الحامض إلى المزيج وحركي المزيج جيدا، قدمي العصير في أكواب التقديم وزينيه بورق النعناع ومكعيات الثلج.
    =======================
    [ 19 ]
    شراب الاناناس والجريب فروت
    المقادير:
    كوب وربع عصير جريب فروت، ثلثي كوب عصير أناناس، ربع كوب عصير ليمون حامض، ثلث كوب سكر، ثلث كوب ماء.
    الطريقه
    اغلي السكر مع الماء على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق ثم ضعيه في البراد حتى يبرد تماما.
    وبعد أن يبرد تماما أضيفي له عصير الليمون والبرتقال والجريب فروت و الأناناس، وحركيه جيدا ثم ضعي العصير في البراد لحين التقديم وبالعافية.
    ======================
    [ 20 ]
    شراب البرتقال المميز
    المقادير:
    2كوب عصير برتقال، نصف كوب عصير ليمون حامض، نصف كوب سكر، نصف ملعقة كبيرة قشر برتقال مبشور ناعم، 2 كوب ماء غازي(ماء صودا)، مكعبات ثلج.
    الطريقه:
    اخلطي جميع المقادير ماعدا الثلج والماء الغازي وحركيه جيدا، وعندما يذوب السكر تماما ضعي المزيج في البراد، قبل التقديم أضيفي له الماء الغازي والثلج وبالعافية.
    ======================
    [ 21 ]
    عصير الطماطم
    المقادير:
    2كوب عصير طماطم، ربع ملعقة صغيرة ملح، شريحة صغيرة بصل، رشة فلفل أحمر حار، 4 مكعبات ثلج.
    الطريقة
    ضعي المقادير كلها ماعدا الثلج في الخلاط الكهربائي، أضيفي مكعبات الثلج على دفعات حتى تتكسر. اسكبي العصير في الأكواب وقدمي الشراب باردا.
    ========================
    [ 22 ]
    شراب قمر الدين
    المقادير:
    3 شرائح قمر الدين، 7 كوب ماء ساخن، نصف كوب سكر، ربع كوب ماء زهر، حبوب صنوبر للتزيين.
    الطريقه
    اغسلي قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه قطع صغيرة.
    ضعي قطع قمر الدين في اناء زجاجي وصبي عليه الماء الساخن واتركيه لليلة كاملة.
    صفي قمر الدين بعد أن يذوب بمصفاة ناعمة وأضيفي له السكر وماء الزهر.
    يوضع قمر الدين في البراد ليبرد، وتنقع حبوب الصنوبر في الماء مدة نصف ساعة قبل أن تنثر على أكواب قمر الدين ،،

    تــقــبـــلوا تــحــيـــاتي ،،

    </I>

  2. #2
    تكنولوجي نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2009
    المشاركات
    60
    معدل تقييم المستوى
    15

    افتراضي رد: ملف شامل بانواع العصائر

    شكرا جزيلا

  3. #3
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: ملف شامل بانواع العصائر

    منور الموضوع
    وشكرا لمرورك الجميل

 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
لتوفير الجهد والوقت عليك ابحث عن ما تريد في جوجل من هنا

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة توب ماكس تكنولوجي

Copyright © 2007 - 2010, topmaxtech.net . Trans by topmaxtech.

المعهد غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه اتجاه ما يقوم به من بيع وشراء و اتفاق مع أي شخص أو جهة