[imgl]http://www./forumim/ramadan/1/564564.gif[/imgl]

كوكيز

2كوب طحين
2بيضة
1/2 كوب سكر أسمر
1/2 كوب سكر أبيض
بدرجة حرار الغرفة1/2 كوب زبدة
1/2 كوب زيت
1/2 كوب حبيبات شوكلاته هيرشي
1ملعقة صغيرة باكنج باودر

الطرريقة :
1- يضرب في الخلاط كل من البيض والزيت والزبدة والسكر
2- يصب الخليط في إناء العجن ويضاف الطحين بالتدريج
3-يكور العجين إلىدوائر ويضع فوق كل دائرة حبيبات الهيرشي
4- تخبز في الفرن على درجة 350 أو 180 لمدة 10 دقائق
ملاحظه : يجب ان نتركها لتبرد في الصينية

دونات


المقادير :
2جبن كيري
2بيضة
1ملعقة خميرة
1ملعقة كبيرة سكر
3 بيالة ماء
1بيالة زيت
3 كوب دقيق
1ملعقة عسل كبيرة
1بطاطس مسلوقةمهروسة
الطريقة:
1- في الخلاط [الجبن + الزيت
+ البطاطس + قليل من الماء + البيض ]
تذاب )(الخميرة + السكر + الماء
)
2-يضاف الدقيق بالتدريج للخليط وتتترك لتتخمر
3- وثم يفرد بعرض 1 سم تقريبا وتقطع دوائر
وتثقب في الوسط
وتقلى في الزيت على نار متوسطه
ترش بالسكر البودرة

الصدفة

الطريقة ..
تسوين عجينة البسكويت ..
وهي اصبع زبدة وبيضه وملعقتين نشا وملعقة سكر بودرة وفانيلا والدقيق (تضيفين حتى يتماسك العجين ) تقريباً كاس وشوي ..

تشكلين العجين في هاي الصينية ..


ثم لما يستوي ..
تاخذين بسكوته وتصبين داخلها (صوص الجبن كيري وحليب نستله ) ثم فوقها حبه من شكولاته مالتريز ثم توقفين حبة بسكويت ثانية .. حتى يصير شكلها مثل الصدفة ..

وبالهناء والعافيه