رد مع اقتباسشـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تحديث مستمر
التشيز كيك.....
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي احب اقدملكم طريقتي بالتشيز كيك.....لاني بموووووووت فيها وعندي ادماااااااان .....ان شاء الله اوريكم طريقتي فيها سهلة وبسيطة وبمقادير متوفره للكل......انا عملتها اليوم بنكهة الفراولة وانتو ممكن تغيروا بالنكهة بالفواكه وبالجلي اللي تستخدموه
المــقــادير
**2 باكيت ونص بسكوت شاي مطحون...ناعم
**كمية من الزبدة سايحة طبعا
الحشــــو
**علبتين زبادي 180 جم
**6 مكعبات جبنة كيري
**4 جبنة مثلثات
**2باكيت جيلي بالفراولة
** علبة قشطة...(استخدمت وش اللبن)
**ثلاثة ارباع كوب سكر بودرة...
**كيس دريم ويب......(كريم شانتي)
الــــزيـنــة العلوية:
**شرايح فراولة مقطعة ...مرشوش عليها سكر حتى يكون طعمها حلو
**نص باكيت جيلي للوجه
- نغلف الصينية بكيس....او اذا عندك صينية تفتح من الاسفل يكون افضل....بس دي طريقة سهلة جداا للي مش متوفرة عندهم
- نخلط البسكوت مع الزبدة المذابة لحد مايصبح البسكوت ماسك في بعضه
- نفرده في الصينية المبطنة...ونحطه بالفريزر ويلا نروح نعمل الحشو
- نجيب نص كوب ماء مغلي او اقل ونذوب بيه باكيت الجيلي..ونتركه لحد مايدفى شوية
- بالخلاط نضع الزبادي والسكر والقشطة ونوعين الجبنة
- الكريم شانتي نعمله بلبن بالطريقة العادية ونضيف عليه باقي المكونات المضروبة بالخلاط
- نضيف الجيلي بعد مايبرد شوي...ونقلب
- نضع الخليط عالبسكوت بعد مانتاكد انه جمد تماما....ونحطه بالفريزر لحد مالطبقة الفوق تجمد
التزيين.......استوحيته من طريقة للغالية ام المجد ...جزاك الله خير
على الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=508501
الفراولة بعد مانرش عليها سكر بينزل منها شوية مياه...ناخد المياه ونكمل عليها لحد ماتوصل تلات ارباع كوب نغليه ونضيف عليه نص باكيت الجيلي
[/center]
- نبدا التزيين
- بعد ما نرص الفراولة بالشكل المرغوب نصب عليها الجيلي
- نحطه بالثلاجة لحد ما طبقة الجيلي تجمد
- وبكل سهولة عند التقديم نرفع الكيس ونحط التشيز كيك في صينية التقديم
- شوووووووووفوا جمالها..ماشاء الله تبارك الله
وبالهنا والشفا
جربوها وان شاء الله متاكده انها هتعجبكم......
لا لالالالالالالا تنسوني من الدعاء..بالستر والعافية
رد: التشيز كيك.....
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
المفضلات