طريقة عمل كوكتيل القريدس مع الخس والميونيز






كوكتيل القريدس

القريدس يعتبر من المأكولات البحرية العالمية ذات القيمة الغذائية المرتفعة ، يحتوي القريدس كغيره من المأكولات البحرية على الأوميغا٣ ولكن بنسبة عالية وهي مادة تساعد على تجديد خلايا الجسم والقضاء على الخلايا السرطانية
مقادير كوكتيل القريدس

كوب من القريدس المقشر
4 ملاعق طعام من المايونيز
٢ ملعقة صغيرة من عصير البندورة
ملح حسب الرغبة
رشة بهار
رشة من مسحوق جوزة الطيب
قلب خسة واحده
٥ حلقات من الليمون الحامض
طريقة التحضير:
• يخلط المايونيز وعصير البندورة والملح والبهار وجوزة الطيب جيدا.
• في حال الرغبة يمكن تشويح القريدس على النار بقليل من الزيت النباتي وننشفه من بقايا الزيت .
• يخلط القريدس مع ملعقة واحده من المزيج السابق.
• يغسل قلب الخسة ويصفى ثم يفرم فرما ناعما.
• يقسم بالتساوي على أربع أكواب خاصه للكوكتيل.
• يقسم القريدس ايضا بالتساوي على اﻷكواب اﻷربعه.
• يضاف الى كل كوب قليل من صلصة المايونيز والطماطم مع عصرة ليمون .
• تزين اﻷكواب بحلقات الليمون وتقدم بارده.