طريقة عمل لقيمات دلع

المقادير


  • 2 كوب دقيق

  • 2 ملعقة كبيرة خميرة، سريعة

  • 1 ملعقة كبيرة سكر

  • 1 ملعقة كبيرة حبّة البركة، أو سمسم

  • 1 كوب ماء

  • رشة ملح

  • قطر


طريقة التحضير



  • يعجن الدقيق، الخميرة، الملح، سكر، حبة السوداء والماء حتى تصبح خفيفة مثل عجينة الكيك، تترك لتختمر لمدة ساعة.



  • يحمى الزيت، تشكل العجين على شكل كورة صغيرة، نضعها بالزيت حتى تتحمر ويصبح لونها ذهبي، تخرج من الزيت وتقدم.