طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور :: كنافة - مطبخ المعهد شيف المطبخ
أهلا وسهلا بك إلى معهد توب ماكس تكنولوجي.
  1. ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
  2. معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
  3. طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
    مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
  4. اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
التفاصيل : الردود : 1 المرفقات : 0 المشاهدات: 3808 مشاهدة
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق…

المواضيع المتشابهه

  1. طريقه عمل عجينه الكنافه بالبيت
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 09-30-2012, 02:36 PM
  2. حلويات رمضان 2012 , طريقة عمل الكنافه بالقشطه بالصور 2012
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-13-2012, 04:50 PM
  3. كنافة تقطعين الكنافه صغار مره
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 04-03-2011, 11:27 PM
  4. طريقة أعشاش الكنافه بالقشطة تحضير اعشاش الكنافه حلويات جديده بالصور
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 02-14-2011, 12:08 AM
  5. الكنافة بالقشطه بالصور
    بواسطة chefadel55 في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 08-05-2009, 02:56 AM

النتائج 1 إلى 2 من 2
  1. #1
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    العمر
    36
    المشاركات
    5,142
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور :: كنافة

    طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور


    طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور :: كنافة
    المقادير:


    1/2 كيلو كنافه
    كوب سمن سايحه

    للقشطه:
    2 كوب حليب
    5 ملاعق كبيره دقيق
    كوب قشطه

    للقطر:
    1/2 1 كوب سكر
    3/4 كوب ماء
    عصير ليمونه
    فانيليا

    الطريقه:

    تحضير القطر:
    نخلط مكونات القطر كلها في اناء ماعدا الليمون و الفانيليا

    نضع الاناء علي النار الهادئه و نتركه حوالي 10 دقائق

    ثم نضيف الليمون و نتركه يغلي قليلا ثم نضيف الفانيليا و نبعد القدر عن النار
    و نتركه ليبرد تماما



    تحضير القشطه:

    ندوب الدقيق في الحليب علي البارد

    ثم نرفعهم في اناء علي النار حتي يسمك الخليط هكذا




    تحضير الكنافه:

    - تفتت الكنافه و تفرك جيدا بالسمن السايح

    - ندهن صينيه بالسمن

    - نضع نصف مقدار الكنافه
    - نضغط علي الكنافه الموجوده في الصينيه جيدا جدا باستخدام صينيه اخري اصغر منها

    - نرش مقدار من السمن السايح





    - نغطي الكنافه بطبقه القشطه (مع الابتعاد عن الاطراف)



    نضيف النصف الآخر من الكنافه المفروكه بالسمن و نضغط عليها مرة اخري

    - نرش مقدار جيد من السمن السايح











    'vdri ulg hg;khti fhgra'i fhgw,v :: ;khtm fhgw,v fhgra'i ulg 'vdri

    شبكة توب ماكس تكنولوجي
    فقط لطالبي الاعلانات وخدمات الشبكة المدفوعة
    التواصل مع الدعم الفني مباشر من الرابط التالي
    http://www.topmaxtech.net/


    حكم تبعث في نفسي الطاقة
    « عندما نعطي، نحن نلهم الآخرين على العطاء، إما (عطاء) المال أو الوقت أو العلم » .
    عطاؤك بعلمك صدقة جارية بعد موتك
    "حديث شريف " إذا مات ابن آدم انقطع عمله إلا من ثلاث منها ( أو علم ينتفع به )
    ان للحسنه نور في القلب وسعه في الرزق ومحبه في قلوب الناس

    قل لمن يحمل هماً :: إن همك لن يدوم مثلما تُفنى السعادة هكذا تُفنى الهموم
    من لا يأكل من فأسه .. لا يتكلم من رأسه
    معا من أجل دعم وأثراء المحتوى العربي

    من مواضيع مصمم راقي :


  2. #2
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    العمر
    36
    المشاركات
    5,142
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور :: كنافة

    طريقة أخرى

    المقادير:
    [/color]

    كليو كنافة

    علبيتين قشطه

    227 جرام زبدة

    2 فنجان سكر

    2 فنجان ماء

    مكسرات مطحوته,اختيارية

    الطريقة:

    قطعي الكنافة قطع صغيرة





    ضعي الزبدة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح





    ضعي الزبدة على ا لكنافة وقلبي جيدأ



    ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ



    ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون



    في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء



    أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد



    معلقة من المكسرات المفرومة جيدأ(المكسرات حسب الذوق)



    تخلط جيدأ



    تخرج الكنافة من الفرن



    نضع عليها القشطة المجهزه




    تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف




    أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة



    تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة



    عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي





    لعمل الشيره[/color] ضعي كوبين من السكر



    ثم ضعي عليه كوبين من الماء



    ضعيهم علي النار



    أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

    ضعي عليه الليمون وماء الورد والزعفران


    طريقه عمل الكنافه بالقشطه بالصور :: كنافة

    خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي



    أضيفي اليها الشراب أوالشيره



    شبكة توب ماكس تكنولوجي
    فقط لطالبي الاعلانات وخدمات الشبكة المدفوعة
    التواصل مع الدعم الفني مباشر من الرابط التالي
    http://www.topmaxtech.net/


    حكم تبعث في نفسي الطاقة
    « عندما نعطي، نحن نلهم الآخرين على العطاء، إما (عطاء) المال أو الوقت أو العلم » .
    عطاؤك بعلمك صدقة جارية بعد موتك
    "حديث شريف " إذا مات ابن آدم انقطع عمله إلا من ثلاث منها ( أو علم ينتفع به )
    ان للحسنه نور في القلب وسعه في الرزق ومحبه في قلوب الناس

    قل لمن يحمل هماً :: إن همك لن يدوم مثلما تُفنى السعادة هكذا تُفنى الهموم
    من لا يأكل من فأسه .. لا يتكلم من رأسه
    معا من أجل دعم وأثراء المحتوى العربي

    من مواضيع مصمم راقي :


 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
لتوفير الجهد والوقت عليك ابحث عن ما تريد في جوجل من هنا

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة توب ماكس تكنولوجي

Copyright © 2007 - 2010, topmaxtech.net . Trans by topmaxtech.

المعهد غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه اتجاه ما يقوم به من بيع وشراء و اتفاق مع أي شخص أو جهة