-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-07-2016, 07:11 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-09-2015, 11:30 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-08-2013, 05:50 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-24-2013, 12:31 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-16-2012, 04:53 PM
-
طريقة عمل الرز الكابلي بالدجاج
طريقة عمل الرز الكابلي بالدجاج
المقادير
- دجاجه مقطعه ارباع بدون جلد
- قشر برتقاله شرائح طوليه
- 2 ملعقه طعام صلصة طماطم
- 1 ملعقه طعام ثوم مفروم
- 3 حبات متوسطه بصل مفروم
- ملعقه طعام بهارات مشكله
- 1/2 ملعقة طعام خولنجان مطحون
- 2 مكعب ماجي
- 1/4 ملعقه صغيره صفار الزعفران
- 1 ملعقة طعام ماء كادي
- 4 ملاعق كبيره زيت
- 3 حبات بطاطس مقشره .اختياري
- 3 ك ارز. بسمتي
- بهارات صحيحه لسلق الأرز (هيل قرفه قرنفل ورق الغار )
- ملح، حسب الرغبة
- ملعقه زبدة أو سمن
طريقة التحضير
40 دقيقة
نحمر البصل ثم نضيف الثوم والدجاج يقلب جيدا حتى يتغير لون الدجاج.
نضيف البهارات المطحونه والماجي وقشر البرتقال والملح حسب الرغبه.
ثم نضيف الصلصه وماءحتى يغطي الدجاج.
يغطى القدر ويترك حتى يتسبك.
يسلق الأرز نصف استواء مع اضافة البهارات الصحيحه وقليل ملح وملعقه زبده.
يصفى الأرز.
يوضع الأرز على الدجاج مع عدم التقليب.
يمزج صفار الزعفران مع ماء الكادي. وقليل ماء ويرش على الارز.
نخفض النار جدا ونتركه حتى ينضج الارز(نصف ساعه تقريبا ).
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات