-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-13-2015, 06:28 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-30-2012, 12:27 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-02-2010, 09:48 PM
-
بواسطة chefadel55 في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 10-08-2009, 12:02 PM
-
بواسطة مصمم راقي في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-08-2009, 12:16 PM
-
طريقة عمل رز بريانى بالدجاج بالصور
طريقة عمل رز بريانى بالدجاج بالصور
المقادير
- 500 غرام صدور دجاج، أصابع
- 3 كوب أرز بسمتي، ذهبي
- 2 بصل
- 2 فص ثوم، مفروم
- 1 كوب زبادي
- 5 ملعقة كبيرة زيت
- 2 ملعقة صغيره ملح
- 2 ملعقة صغيره كزبرة جافة
- 2 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 2 ملعقة صغيره كركم
- 1 ملعقة صغيره قرفة ناعمة بودرة
- 1 ملعقة صغيره قرنفل
- 1 قطعة خلنجان، كبيرة
- 3 ورق لورا
- 5 فص حبهان
- 1 عود قرفة
- 1 لومي (حامض مجفف)
طريقة التحضير
30 دقيقة
-
في قدر على النار، يقلى البصل المقطع فى الزيت مع الملح حتى يذبل.
-
يوضع الدجاج إلى البصل ويقلى جيداً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
-
يضاف الثوم المفروم إلى الدجاج ويقلى لمدة دقيقتين.
-
توضع جميع البهارت والزبادي، يقلبوا جيداً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة.
-
يضاف الأرز بعد غسله إلى الخليط ويقلب جيداً لمدة دقيقة واحدة.
-
يوضع أربع أكواب ونصف ماء مغلي فوق الأرز، يقلب مرة واحدة ثم يترك على نار هادئة ليستوي الأرز.
-
يرفع الأرز عن النار، يوضع في طبق التقديم ويقدم ساخناً.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات