مشكل خضروات
كوسه وبطاط وجزر وبصل ابيض ودبه كبيره (اليقطين)
تقطعي الكل مربعات صغيره
البصل يكون مفروم ناعم
تقلبي الكل ع نارهادئه مع قليل زيت وترشي فلفل ابيض وكمون وكاري وملح وتغطيه بكتم البخار ع نار هادئه جدا حتى يستوي وممكن تعمليه في الفرن
ويقدم مع الخبز
#المطبخ_اليمني
#yemenifood