-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- تورتة الجيلي بالكسترد»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-22-2015, 01:46 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-05-2015, 12:10 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-25-2014, 06:41 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى كوشات أعراس
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 02-03-2014, 03:24 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى كوشات أعراس
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-29-2014, 08:42 PM
-
تورتة الجيلي بالكسترد
تورتة الجيلي بالكسترد
هاي طريقتها
4 باكيتات جلو فراوله و 5 كاسات مي بتحطهم على النار لحد ما يغلو وبعدين بتطفو عنها وبتخلوها تبرد وبعدين بصحن التقديم بتحطو ثلث مقدار الجلو يعني تقريبا مغرفتين ونص وبتحطو بالتلاجه يجمد
لما تجمد الطبقه الاولى بتحطو فوقها تفاح ويكون مقطع بشكل حلو قبل ما تحطو التفاح اعصرو عليه عصرة ليمون عشان ما يسود
بهاي الاثناء كمية الجلو المتبقيه الي بالطنجره بتكون جمدت بتشغلو عليها النار دقيقتين عشان تذوب بس بشرط بدون تحريك لأنو رح يتكسر الجلو ويصير شكلو مو حلو
لما تسيح ألي بالطنجره بتحطو الطبقه التانيه وبتكون ثلث الكميه كمان وبتخلوها تجمد وبعد ما تجمد بالتلاجه بتحطو فوقها طبقة بسكويت شاي
وبعدين بتحطو اخر طبقه ضلت بالطنجره ..طبعا بتكون جمدت بتحطوها على النار دقيقتين من دون ما تحركو وبتحطو اخر طبقه وبتخلوها تجمد
الكسترد : هو عباره عن 3 كاسات حليب سائل بارده ومحليه حسب الرغبه
و5 ملاعق كسترد كبيره ... بتاخدو شوي من مقدار الحليب السائل وبتحلو الكسترد فيهم منيح عشان ما يتكتل معكم وبترجعو بتضيفو لباقي الحليب وبتحطو عالنار لحد ما يجمد معكم ويصير كثيف متل المهلبيه
وبترفعو عن النار عشان يبرد وبعد ما يبرد بتحطو فوق الجلو وبتخلوها بالتلاجه 3 إلا 4 ساعات
ولما تجمد كلها مع بعض بتاخدو الصحن وبتمرقو فوق النار لمدة ثواني بس عشان يقلب معكم الصحن متل هيك
واقلبو بصحن اكبر
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات