بسم الله الرحمن الرحيم
ايس كريم سهل و سريع للصيف 2014
ايس كريم سهل و سريع

[TR]
[TD="class: td1, width: 20"][/TD]
[TD="class: td2"]إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[/TD]
[/TR]








المقادير
1كوب من اللبن
 1كوب من السكر
 1كوب من فاكهة الموسم
 2صفار بيض
 2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة

طريقة التحضير


 يغلىءالفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
 تغلىءاللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
 وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
 اما فى عدم وجود ماكينة ايس كريم يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك