مسقعة داااااااااااااااايت

المقادير:
1 ثمرة باذنجان مقطعة مكعبات
1 ثمرة فلفل اخضر مقطعة مكعبات
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
1 ثمرة طماطم مكعبات
فص ثوم مفروم
ملعقة صلصة
ملح _ فلفل اسود_ كمون _شطة
ملعقة صغيرة زيت
ملعقة صغيرة خل

الطريقة:
نشوح البصل و الفلفل فى الزيت الى ان يدبل ثم نضيف الثوم والخل و نقلب و نضيف الباذنجان و الطماطم و نقلب الى ان يدبل ثم نضيف الملح و الفلفل و الكمون والشطة و ربع كوب ماء و نقلب جيداا ثم نهدىء النار الى ان يستوى الباذنجان ونضعة فى صنية وندخلة الفرن علشان تاخد وش وتقدم
.