شوربة العدس الأصفر
*************************
المقادير :
1/4 كيلو عدس اصفر
1/2 كوب شعيرية
بصله
5 فصوص توم
جزره
حبة بطاطس
2 حبة طماطم
ملح
2 ملعقة كبيرة كمون
2 ملعقة سمنة أو زبدة

الطريقة:
نضع العدس والبصلهو التوم والجزره والبطاطس و الطماطم كلهم فى حلة ونضع كميه مناسبه من الماء عليهم ونتركهم لغاية استواء البطاطا والجزر ثم نضع كل الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا. نأتي بحلة ثانيه ونضع 2 معلقه سمنه ومن ثم نضع شعريه ونقلب لحد إصفرار لونها بعد ذلك نضع الخلطه التي في الخلاط عليها ونتركها تغلي قليلا حتى تستوي الشعيرية ولكن راعي انك تقلبيها كل شوية عشان الشعيرية ماتلزقش في قعر الحلة وممكن ان نحمر بصله في الزيت وتوزع على الطبق ساعه التقديم وتقدم مع الخبز المحمص