معمول العيد
كوب سميد ناعم(فرخة)
كوب سميد خشن
كوب طحين
كوب سمنة او زبدة ذائبة( يعني بس تكون سايحة مش ضروري حامية كتير)
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب بودرة
نصف ملعقة محلب مطحون
ينسون مطحون نصف طحنة
ملعقة صغيرة مستكة مطحونة
الطريقة :بنبس الطحين والسميد بالزبدة الذائبة وبتركهم يوم كامل
بنذوب الخميرة مع السكر وبنضيف السكر والحليب والمحلب والمستكة وبنعجن بالماء حسب الحاجة وكل ما قلت كمية الماء بيطلع الكعك هش اكتر
Enaya Abu Al Rous