مكبوس اللحم من أطيب الأكلات الخليجيه الطريقه بنجيب طنجره وبنحط فيها شوية زيت قلي بعدين بنحط ق طع لحمه كبيره بعضمها بنقلبها مع جميع انواع البهارات الحب والمطحونه لحد مايصير لونها بني غامق بنسلقها لحد الأستواء بعدين بنكون ناقعين أرز بسمتي بنحط عليه بهارات مطحونه وبنسلقه بماء سلق اللحمه بس يستوي بنسكب الأرز في طبق التقديم وبعديها للتزين بنقلي بصل شرايح وزبيب ولوز وبنزين وصحه وهنا