سمك بلطى مقلى بطريقة هتعجبكم اووووووى ومقرمش كمان
انا طبعا بنظفة كويس وبنقعة بليمون وخل وملح شوية على حسب وقتك وبعد كدة اتبلة واسيبة بيكون احلى بيشرب من التتبيلة والتتبيلة عبارة عن توم وملح وفلفل اخضر وممكن احمر كمان وياريت لو حراق وشط وكسبرة ناشفة وزنجبيل وكارى وكمون وبعصر ليمون علية وبحط من التتبيلة جواة كمان
واخد السمك واكون عاملة عجينة شبة البشاميل الخفيف شوية عبارة عن دقيق وماء وشوية بكنج بودر قليل اووى احط فية واطلعة على دقيق علية بودر برددة وكركم وعلى اليت السخن على طول وبالهنا والشفا