اوزي بالدجاج
الشريفه اسيل حجازي
المقادير:
رز بسمتي
كيس جزر وبازلاء وذره
وبهارات اوزي ماجي بابريكا بهارات دجاج كاري
الطريقه:
نضع البازلاء والذره مع قليل من الزيت مع ماء الدجاج الذي سلقناه
وبعد ذللك نضع الماجي وبهارات الاوزي وقليل من الفلفل الاسود
ليغلزا قايلا
ومن ذللك نضع الرز ونطبخه
مقادير تتبيلة الدجاج:
بابريطا بهارات الدجاج وكاري نتبلهم مع بعض ونضعهم على الدجاج ومن ثم نقليهم
وصحتين عافيه ويقدم