مربعات الروبيان والسلطعون
العجينه هي عجينه التارت بجبنه الشدر
كوبان طحين مع 100 غرام زبده بارده مقطعه مربعات توضع في محضر الطعام مع كوب جبنه شدر مبروشه وصفار بيضه وتمزج
اذا ا بقت مفتته ممكن اضافه ملعقه الى ملعقتين من الكريمه وتعجن قليلا وتترك في الثلاجه نصف ساعه \
تفرش على قوالب حسب الرغبه ويدخل الفرن حتى يحمر قليلا
الحشوه
روبيان محمر مع فص ثوم و زيت زيتون , مارتدلا السلطعون مقطعه وشبنت مع مايونيز وقليل من الخردل والكاتشب وجبنه سائله توضع فوق الرومبيان والسلطعون وقليل من زيت الزيتون وتمزج وتوضع فوق التارت وتقدم بارده

قدمت معها الصلصه المكسيكيه الحاره تطبيق من الصفحه