بالبيت, دريم, طريقة, عمل, كريمة, ويب

طريقة عمل كريمة دريم ويب بالبيت


المقادير:
٦ حبات بيض
٢ كوب سكر خشن
نصف كوب ماء
١ م-ص فانيليا
١ م-ص خل أبيض
١ كوب ماء ورد



الطريقة:
يتم وضع السكر الي الماء في قدر عميق و يوضع القدر على نار هادئه الحراره حتى ذوبان السكر
و من ثم يتم اضافه الفانيليا و ماء الورد الي الدريم ويب
ثم يتم خفق بياض البيض قليلا في صحن عنيق
و من ثم يضاف اليه الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي
ثم يضاف الخل مع استمرار التقليب حتى يتماسك قوام الدريم ويب و يصبح مثل الكريمة