ما الذي يدفع الإنسان إلى الأكل؟ إنها إشارات تصدر من المخ وتجعل المعدة تفرز عصارات الهضم. وعندما تمتلىء المعدة تصدر من المخ إشارات فيشعر الإنسان بالشبع ويتوقف عن تناول الطعام. وهرمون اللبتين في الانسجة الدهنية في المخ هو الذي يتحكم بصدور إشارات الجوع والشبع، ويخلق بالتالي

المزيد...