كيكة هوائية محشية فراولة و شربات ورد






للحشو :

فراولة طازجة أو مجمدة مقطعة شرائح


نعناع طازج مفروم خشن


ماء ورد أو ماء زهر


شربات ورد

للتزيين :

كريمة لباني بيضاء مخفوقة


كريمة لباني بالشيكولاتة مخفوقة


ورق نعناع

الطريقة :
1 توضع مكونات الكيكة كلها في العجانة و تخفق جيدا بالمضرب السلك حتى تصبح هشة و هوائية


2 توضع العجينة في صينية و تخبز في فرن حرارته 180 على الرف الأوسط


3 تترك تبرد على سلك


4 تفتح الكيكة من المنتصف و يحفر مكان للحشوة ثم توضع على طبق التقديم


5 تزين الكيكة بالكريمة بكيس الحلواني


6 تخلط كل مقادير الحشو جيدا


7 يوضع الحشو في الكيكة و تزين بورق النعناع