الأرز بالجمبري والبيض ... بالصور

المقادير



رز مسلوق بماء وملح


بيضه


جمبري متبل بليمون وملح وفلفل اسود


وثوم مفروم وزنجبيل اخضر


جزره مقطعه


كوسه مقطعه


بصله خضرا مفرومه


ك***ه خضرا




الطريقة




يوضع الجمبري في طاوه فيها زيت ويقلب جيدا


ثم تضاف الخضار ويقلب 10 دقائق


ثم البيضه وتقلب



يضاف الرز وتقلب المقادير


يوضع البصل الاخضر والك***ه الخضرا


وتقلب تقليبتين







مرسلة بواسطة shimaa-sayed في الجمعة, أكتوبر 09, 2009 1 التعليقات روابط هذه الرسالة
التسميات: أطباق الأرز


14 يونيو, 2009

الأرز بالشيعريه ... بالصور



المقادير


3كوبيات رز مصرى


كوبايه شعريه او كوبايه ونص


الطريقه

نحط سمنه تسخن ونحط فيها الشعريه تتحمر

وده بعد التحمير


ملحوظه

عدد كوبيات الماء نفس عدد كوبيات الارز

اول ما يفور ويشرب الميا نوطى عليه على الاخر ونسيبو نص ساعه