-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 07-06-2013, 10:34 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-12-2012, 03:45 AM
-
بواسطة البدر اكتمل في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-17-2012, 06:39 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى أفكار :: خبرات :: للمنزل
مشاركات: 36
آخر مشاركة: 02-05-2012, 10:52 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-05-2010, 05:39 PM
-
التورته المالحه بالصورعلى طريقة منال العالم،حلويات منال العالم الرمضانية2011التورته المالحه
التورته المالحه بالصورعلى طريقة منال العالم،حلويات منال العالم الرمضانية2011التورته المالحه........
التورتة المالحة
المقادير للعجين :
2 كوب دقيق
م / ك خميرة فورية
م / ك سكر
كوب ماء دافئ
1/2 م/ص بكمبودر
م/ص ملح
3 م/ك حليب بودر
2 م/ك زيت
التحضير :
الماء + الخميرة + السكر .... نخلطها معا
نضع الدقيق + ملح + البكمودر + الحليب ونخلطها
نضع الزيت والخمير ونعجن العجينة
ونتركها ترتاح .
مقادير الحشوة :
1/2 كوب مايونيز
تونا او دجاج او لحمة مفرومة ( رغبتك )
2 م/ك معجون خردل ( مستردة )
م/ك شطة ( كريستال )
1/2 م / ص ملح
1/4 م/ص فلفل أسود
بصل اخضر مفروم
زيتون شرائح
التحضير :
نخلط مقادير الحشوة معا ..
مقادير الزينة :
جبنة سائلة
جبن كريمي
أو جبنة بيضاء
أو لبنة
جزر و خيار وطماطم
التحضير :
بعد ما تتخمر العجينة
نقوم برش قليل من الدقيق على طاولة الفرد
ونفردها بشكل طولي بواسطة اصابعك
ثم نقوم بلفها مثل السويسرول
ونرفعها ونضغطها لداخل
وتأخذ شكل الدوامة
ونضعها في قالب متحرك
ونضعها في الفرن حتى تتحمر
نخرج قرص العجين من القالب و
بواسطة سكين منشاري
نقطع الكيكة 3 أقراص
نأخذ قرص ونضع مقدار من الحشوة ونوزعها
ثم نضع قرص اخر ونضع باقي الحشوة وتوزع
نضع القرص الثالث ونغطي القلب بخليط الزينة
نغطي سطح التورتة والجوانب
ونقوم بتزين القالب بواسطة الخيار والطماطم والجزر
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات