طرق لف المعجنات بالصور (كلها - مطبخ المعهد شيف المطبخ - الصفحة 2
أهلا وسهلا بك إلى معهد توب ماكس تكنولوجي.
  1. ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
  2. معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
  3. طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
    مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
  4. اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
التفاصيل : الردود : 33 المرفقات : 0 المشاهدات: 13682 مشاهدة
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق…

المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-23-2013, 03:21 PM
  2. ملف بطرق عمل المعجنات الرمضانيه اللذيذه بالصور
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-02-2012, 03:33 PM
  3. طريقة عمل المعجنات الرمضانيه بالصور
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-30-2012, 03:58 PM
  4. ملف بطرق عمل المعجنات الرمضانيه اللذيذه بالصور
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-19-2011, 04:49 PM
  5. موسوعة رائعة من المعجنات المغربية بالصور و الخطوات
    بواسطة chefadel55 في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 3
    آخر مشاركة: 07-09-2010, 08:08 PM

صفحة 2 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة
النتائج 11 إلى 20 من 34
  1. #11
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها

    ما شاء الله

    تفرد العجين وتلف







    وتقطع حسب الحجم المناسب لك








    وتاخديها بين اصابعك وتضغطيها من الطرف للاسف هذ الخطوة ما فيها صور عشان يدي ما تطلع بالصورة

    بس ان شاء الله حوضح الخطوة





    وهذا الطرف





    لين تطلع من الامام




    وتصير بشكل وردة





    يتبع

  2. #12
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها

    ما شاء الله



    اعتقد خلصنا الي بالسلة






    وبا قي الي حوليها








    اتمنى يكون فيهم الفائدة ولا تنسوني من الدعاء



  3. #13
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها








    يتبع

  4. #14
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها




    ماشاء الله

    هذا شكلها




    ترص بصنية وتدخل الفرن





    وهذه بعد الخبز











    نكمل ان شاء الله مع الفطرة

  5. #15
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها

    بسم الله نكمل

    ما شاء الله


    ناخد العجينة ونعملها كور صغيرة





    وتحشى بالحشوة





    وتكور وتوضع بقوالب صغيرة





    وتترك ترتاح وتدهني الوجه





    وتخبز










    لاتنسوني من الدعاء


    يتبع

  6. #16
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها

    بسم الله
    ما شاء الله































    وتخبز









    والحين مع شكل الهلال ( الكروسون )







    نفرد العجينة وتقطع مثلثات







    وتحشيها








    وتلفيها زي الصورة









    ترص بصنية وتدهن الوجه وتخبز



    يتبع

  7. #17
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها

    بسم الله

    ما شاء الله

    ناخد العجينة ونفردها





    وهنا عاد لك الخيار قبل ما تلفيها يا تخليها سادة او تحشيها





    وبعدين تقطعيها باحجام متساوية





    وتبدي تلفي قطعة وقطعة تسيبيها زي الصورة





    وترتاح ثم تدهن وتخبز





    وبالعافية



  8. #18
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها







    ايش اخبار الحوائيات كلكم ان شاء الله بخير

    اليوم باذن الله راح انزل صور للمعجنات وراح تكون انواع من الظفاير ونوع من السلة






    ما شاء الله


    انا كنت ناوية اكمل الاشكال وبعدين الظفاير بس عشان الي طلبوا السلة راح انزل محتواياتها معاها

    اول ظفيرة والخطوات بالصور اول شئ نقسم العجينة ونلونها بالالوان الي تحبيها









    وتتركيها ترتاح وبعدين تبدي تعمليها حرابل مثل الي بالصورة




















    يتبع

  9. #19
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها

    بسم الله نكمل

    وصلنة هنا








    وتتركيها ترتاح وتدهن بيض وتخبز





    والحين نبدا نفس الظفيرة بس طريقة اللف تختلف وان شاء الله تكون اسهل واوضح

    نخد العجين ونعمل منها كور صغيرة

    وتحربل كل لون لوحده








    يتبع

  10. #20
    الادارة الصورة الرمزية شهود
    تاريخ التسجيل
    Nov 2008
    الدولة
    اليمن السعيد
    المشاركات
    33,955
    معدل تقييم المستوى
    100

    افتراضي رد: طرق لف المعجنات بالصور (كلها

    ماشاء الله
    نحطهم بشكل زائد





    والباقي الصور تغني عن الشرح























    نكمل ان شاء الله مع ظفيرة جديدة



 

 
صفحة 2 من 4 الأولىالأولى 1234 الأخيرةالأخيرة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
لتوفير الجهد والوقت عليك ابحث عن ما تريد في جوجل من هنا

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة توب ماكس تكنولوجي

Copyright © 2007 - 2010, topmaxtech.net . Trans by topmaxtech.

المعهد غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه اتجاه ما يقوم به من بيع وشراء و اتفاق مع أي شخص أو جهة