-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- أرز لحم الخروف والبطاطا»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة كاتب الأخبار في المنتدى الاخبار الرياضية
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-20-2013, 03:10 AM
-
بواسطة صحفي متميز في المنتدى مقالات وأخبار الحوادث
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-27-2011, 03:10 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-09-2010, 03:08 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-09-2010, 02:54 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 03-07-2010, 12:30 PM
-
أرز لحم الخروف والبطاطا
أرز لحم الخروف والبطاطا
أرز لحم الخروف والبطاطا
سوف تحتاجين إلى:
· 700 جرام لحم خروف مكعبات
· 1 جزر مقطع حلقات
· 1 بطاطا كبيرة مقطعة حلقات
· 1 بصل مفروم
· 2 عود قرفة
· 6 حبات هيل
· 1 ملعقة شاي بهار لحم
· 1 ملعقة شاي كمون
· 2 ملعقة شاي ملح
· 1/2 ملعقة شاي تشيلي بودرة
· 2 فص ثوم مقشر
· 1 1/4 كوب أرز بسمتي
· 1 طماطم كبير مقطع حلقات
· 6 ملاعق طعام زيت زيتون
· 4 ملاعق طعام لتحمير البطاطا
· 8 اكواب ماء
· 1 ملعقة طعام كزبرة طازجة
سوف تقومين بـ:
· حمري اللحم في الزيت. اضغطي على الثوم بالسكين حتى تخرج العصارة.
· أضيفي البصل والثوم للحم.
· قلبيه حتى يذبل البصل. أضيفي الملح والتشيلي والكمون والبهار المخلوط.
· قلبي المزيج. أضيفي القرفة والهيل والماء.
· اتركي اللحم يغلي في الماء حتى ينضج تماما.
· ارفعي اللحم من الماء، صفي ماء السلق وخذي منه مقدار كوبين.
· رصي حلقات البطاطا والجزر في صينية الفرن ورشي عليه زيت الزيتون.
· أدخليه الفرن حتى ينضج، تقريبا 20 دقيقة.
· أخرجيه من الفرن. في قالب بايركس أو فخار، ضعي اللحم في القاع.
· ضعي عليه البطاطا والجزر مع الزيت الناتج منه.
· ضعي عليه الأرز، اسكبي المرقة ثم رصي عليه حلقات الطماطم.
· رشيه بالكزبرة. غطيه بورق الألومنيوم وأدخليه الفرن حتى يجف الماء وينضج الأرز. تقريبا 30 دقيقة.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات