سلطة الزيتون التركية

المكونات

1 كوب زيتون أخضر حلقات
1 كوب زيتون اسود حلقات
2 كوب من الخس المفروم خشن
1/2 كوب من البقدونس المفروم خشن
1 1/2 كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات
1 كوب جبنة فيتا، مقطعة إلى مكعبات
1 حبة خيار مقطعة إلى دوائر رفيعة
1 حبة بصل مقطعة إلى جوانح
2 ملعقة كبيرة من الشطة الحارة
1/4 ربع كوب عصير ليمون
1/4 كوب من زيت زيتون
1 معلقة كبيرة دبس رمان
1/4 معلقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملح
طريقة التحضير

1- اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون، والملح، ودبس الرمان، والفلفل الأسود والشطة الحارة.
2- ضعي الزيتون الأخضر والأسود، والبصل، والطماطم، والخس، والبقدونس، و الخيار في وعاء، وقلبيها.
3- أضيفي خليط زيت الزيتون إلى السلطة وقلبي، ثم زينيها بأوراق البقدونس و مكعبات جبنة الفيتا.