طريقة عمل فاهيتا الدجاج
المقادير
* زيت نباتى
* 2 بصلة متوسطة
* 3 فصوص ثوم
* 1 فلفل اخضر شرائح
* نصف كيلو دجاج صدور مخلى
* 2 علبة زبادى
* 3 ملاعق كبيرة خل
* بهارت وملح وبابريكا وفلفل أسود وكركم
الطريقه
1- قطعى صدور الدجاج المخلى من العظم والجلد وقطعيهم شرائح طويلة ورفيعة حتئ لاتاخذ وقت فى الأستواء وتتبيل الدجاج فى صلصة مكونه من علبة زبادى و3 ملاعق كبيرة خل وبهارت على ذوقك وبعدين أتركها كام ساعة حتى تتبل وتكون جاهزة .
2- فى مقلاة عميقة ضعى قليل من الزيت النباتى و2حبة بصلة متوسطة مفرومه ناعم و3 فصوص ثوم مفروم و1حبة فلفل اخضر مقطع شرائح واتركيه على نار متوسطة حتئ يكتسب البصل لون ذهبى .
3- نضع الدجاج على البصل .
4- نضع علبة زبادى والبهار المشكل والملح والبابريكا والفلفل الأسود والكركم ويحرك ويترك على نار هادئه ويكون جاهز بعد 10 دقائق .
5- نضع الدجاج فى ساندويش طويل أوباجيت الفرنسى ونضع فى الساندويش مايونيز وسلطة والدجاج وجبن شرائح ويقدم مع بطاطس مقلية .
وبالهنا والشفا