-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- طريقتي بعمل الكبده»
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-27-2013, 08:16 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-08-2013, 05:39 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-24-2011, 12:06 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-09-2010, 04:43 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 12-26-2009, 09:20 PM
-
طريقتي بعمل الكبده
طريقتي بعمل الكبده
اولا" اقطع الكبده وتكون جامده ماساح الثلج منها تمام عشان يسهل عليا تقطيعه بالشكل الي احب
والطريقه
في البدايه اقلي شبس حسب الرغبه واحطه على جنب
اقطع كميه من البصل العادي والبصل الاخضر إن وجد لومش موجود مافي داعي
اقطع كميه من الطماطم الحمراء
اهرس فصصين ثوم وكزبره وبسباس اخضر واتركهم على جنب
احمي طاوة التيفال واحط فيها زيت وتكوالنار مرتفعه لما يحمي الزيت احط الكبده واذا في قلب مع الكبده احطه في البدايه امسك باليد حق التيفال واحرك حتطلع نار هنا الطعم الحلو ولما يتغير الون الى الون الفاتح مابيخذ اكثر من2 دقايقتين او أقل بعدين شيلي الكبده من التيفال وحطيها على جنب وبنفس التيفال حطي قليل زيت لين مايسخن حطي البصل وقلبيه على نار حاميه بعدين حطي البسباس الاخضر ولمايذبل البصل حطي الثوم والطماطم بنفس الوقت ولمايذبل الطماطم حطي الكبده والشبس والبهارات الي تحبي والملح والكزبره قلبيهم دقيقه وطفي النار بتحصلي على كبده قريبه لحق المطاعم
والسر بالنار العاليه والنار الي تطلع وقت التقليب
ملاحظة لازم طاوة تيفال ابو يد وكمان الاطفال يكونو بعيدين وانتي كمان لازم تكوني حذره وماتقربي من الفرن مره لما تطلع النار وضحت بالصور الفكره اتمنا لكم الاستفاده
ريناد السعيد
منقول المطبخ اليمني
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات