-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
- تاررررررررت»
-
تاررررررررت
تاررررررررت
لكمية تكفى خمسة أشخاص.
مدة التحضير: نصف ساعة.
مدة الطهو: ربع ساعة.
مقادير العجين:
نصف كيلو من الدقيق.
ربع كيلو من الزبدة.
ثلاث بيضات.
رشة من الملح.
ربع كيلو من السكر.
مقادير الحشو:
صفار ثلاث بيضات.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
كوب وربع من اللبن.
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
فاكهة منوعة بحسب الرغبة.
كوب من السكر.
نصف كوب من مربى المشمش أو أى نوع آخر من المربى.
ملعقة كبيرة من الماء أو عصير البرتقال.
قليل من الكريمة المخفوقة للتزيين.
الطريقة:
يوضع الدقيق فوق مسطح ويحفر في وسطه وتوضع في الحفرة قطع الزبدة والسكر والبيض والملح.
يخلط الكل باطراف الأصابع حتى تتشكل عجينة متماسكة ويرق العجين على مسطح مرشوش بالدقيق ويقطع إلى قطع صغيرة تمد داخل قوالب صغيرة ويضغط عليها بالأصابع.
تنظف أطراف القوالب من العجين الزائد.
توخز كل قطعة عجين بشوكة تترك في الثلاجة مدة نصف ساعة.
تخبز في فرن ساخن مدة عشر دقائق ترفع وتترك حتى تبرد.
يخفق البيض مع السكر حتى يتكثف المزيج ويضاف إليه تدريجيا الدقيق والفانيليا ويصب اللبن.
يوضع الكل على نار خفيفة ويقلب باستمرار حتى تغلظ الكريمة وتقطع الفاكهة إلى شرائح وتسخن المربى قليلا ويضاف إليها البرتقال أو الماء ويقلب معها.
تدهن كل قطعة عجين بالمربى ويصب فوقها قليل من الكريمة وتزين بنوع من الفاكهة ويدهن السطح بمزيج المربى وتزين التورتة بالكريمة المخفوقة وتقدم.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات