طريقه عمل الفلافل المصريه
المقادير :
نصف كيلو فول مدشوش
4 حزمه بقدونس
2 حزمه كسبرة خضراء
حزمه كرات
قليل من الشبت
ملعقه صغيره كسبرة ناشفه
ملعقه صغيره بهارات
ملعقه صغيرة شطه أو حسب الحاجه
الطريقه:
ينقع الفول المدشوش من بالليل للصباح وتخلط كل المكونات مع بعضها البعض ويضع قليل جدا من البيكنج بودر عند القليهي يجعلها هشه ونافشه وبالهنا والشفاهذه هى الطعميه باللهجه المصريه