طريقة الكباب بالفرن









  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 40 دقيقة
  • وقت التحضير: 30 دقيقة
  • وقت الطبخ: 10 دقيقة
  • وجبات: 4



المكوّنات

  • لحم مفروم - 500 غرام

  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة

  • طماطم مفرومة فرماً ناعماً - 4 ملاعق كبيرة

  • بصل مفروم - 1

  • نعناع مفروم - ملعقة صغيرة

  • ملح - رشّة

  • فلفل أسود - رشّة

  • زيت زيتون - بحسب الحاجة

  • بهارات مشكلة - رشّة


نصائح

- قدّمي الكباب مع البطاطس المقلية والخضروات.
- جرّبي المزيد من وصفات الكباب على موقعنا، تذوّقي مثلاً كباب الدجاج الهندي، الكباب الحلبي بالكرز...



طريقة العمل

1- أخلطي في وعاءٍ كبير اللحم، البقدونس، الطماطم، البصل والنعناع وادعكي المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتماسك.
2- أضيفي الملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة.
3- قسّمي اللحم وشكّليه كل هيأة أصابع مستطيلة مع القليل من زيت الزيتون.
4- ضعي الكباب في صينية فرن وأدخليها الفرن لحوالى 7-10 دقائق حتى ينضج الكباب.