مخلل الخيار المقرمش بالصور
المقادير
كيلو خيار بلدي المقصود انه يكون قاسي خالي من العصارة6 ملاعق كبار ملح2 ملعقة كبيرة سكرماء الكمية حسب التغطية
نذيب الملح والسكر في الماء ونضيفة فوق الخيار حتى تغطى الكمية كاملة
وتغطى ونتركها لمدة 10 ايام او على حسب حرارة الجو
وكلما كان الجو حار كان استواء المخلل اسرع
المفضلات