نصائح لكيكه اسفنجيه مضبوطه
- ﺍﻟﺨﻠﻂ ﺍﻟﺠﻴﺪ ﻟﻠﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻭﺑﺮﻓﻖ ﻟﻌﺪﻡ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻴﻚ .- ﺍﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺻﻼ‌ﺣﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺻﻮﺩﺍ ﻟﺘﺤﺼﻠﻰ ﻋﻠﻰ ﻛﻴﻚ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻭﻫﺸﺔ ﻭﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ .- ﻧﺨﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻜﺘﻼ‌ﺕ .- ﺇﺷﻌﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﺪﺀ ﻓﻰ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﻴﻚ (ﺣﻮﺍﻟﻰ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ ﻗﺒﻞ ﺩﺧﻮﻝ ﺍﻟﻜﻴﻚ).- ﺿﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺘﻨﺎﺳﺐ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﻫﻰ ﻏﺎﻟﺒﺎ 160 - 180 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ .- ﻋﺪﻡ ﻓﺘﺢ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻗﺒﻞ ﻣﺮﻭﺭ 30 ﺇﻟﻰ 35 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ ﺩﺧﻮﻝ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﺘﻌﺮﺽ ﻟﻠﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻭﺗﻬﺒﻂ ﻭﺗﻔﻘﺪ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﻬﺎ .- ﻻ‌ ﺗﺨﺮﺟﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻣﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﻭﺗﺨﺮﺝ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ .- ﻳﻔﻀﻞ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻻ‌ﺳﺘﺨﺪﺍﻡ.- ﻳﺨﺘﺒﺮ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﻐﺮﺱ ﺷﻮﻛﺔ ﺟﺎﻓﺔ ﻭﻧﻈﻴﻔﺔ ﺃﻭ ﺧﻠﺔ (ﻋﻮﺩ) ﺃﺳﻨﺎﻥ ﻓﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻷ‌ﻧﻬﺎ ﺃﺑﻄﺄ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﻀﺞ، ﻓﺈﺫﺍ ﺧﺮﺝ ﻧﻈﻴﻔﺎ ﺩﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ.ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻟﻨﺠﺎﺡ ﺍﻟﻜﻴﻜﻪ ﺍﻻ‌ﺳﻔﻨﺠﻴﺔ ﺑﺎﻹ‌ﺿﺎﻓﺔ ﻟﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﻳﺘﻢ ﺍﻻ‌ﻫﺘﻤﺎﻡ ﺑﻤﺎ ﻳﻠﻰ :- ﻳﻔﻀﻞ ﻓﺼﻞ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻦ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﻭﺧﻔﻖ ﻛﻞ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﻣﻨﻔﺮﺩﺍ ، ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻤﺰﻳﺞ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﻭﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻷ‌ﺧﺮﻯ ﻭﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ﺧﺸﺒﻴﺔ ﻣﻦ ﺃﻋﻠﻰ ﻷ‌ﺳﻔﻞ ﺑﺮﻓﻖ .- ﻋﻨﺪ ﺍﻻ‌ﻧﺘﻬﺎﺀ ﻣﻦ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺍﻻ‌ﺳﻔﻨﺠﻴﺔ ﻳﻔﻀﻞ ﺃﻥ ﻳﻄﻔﺄ ﺍﻟﻔﺮﻥ " ﻭﺗﻈﻞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﺪﺍﺧﻠﻪ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻗﺒﻞ ﺧﺮﻭﺟﻬﺎ ، ﻭﻻ‌ ﺗﻌﺮﺽ ﻟﻠﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﻬﺒﻂ ﻭﻳﺘﺸﻘﻖ ﺍﻟﺴﻄﺢ- ﻋﻨﺪ ﺗﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﺣﺸﻮﻫﺎ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻘﺴﻴﻤﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺧﻴﻂ.. ﻗﻮﻣﻰ ﺑﻠﻔﻪ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﻦ ﻗﺎﻋﺪﺗﻬﺎ ﻭﺍﺟﺬﺑﻰ ﺃﻃﺮﺍﻓﻪ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﻜﺴﻰ ﺑﺮﻓﻖ ﺣﺘﻰ ﻧﻐﺮﺱ ﺍﻟﺨﻴﻂ ﻓﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﻳﻘﺴﻤﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﻴﻦ .- ﻋﻨﺪ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺘﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﺍﺧﻠﻄﻰ ﺍﻟﻜﻴﺲ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ﻣﻊ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺣﻠﻴﺐ ﺻﻐﻴﺮ ( ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻗﻬﻮﺓ ) ﺃﻭ ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺑﺎﺭﺩ ﻟﺘﺤﺼﻠﻰ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﻭﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻔﺮﺩ ﻭﺍﻟﺘﺸﻜﻴﻞ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ - ﺍﻟﺨﻠﻂ ﺍﻟﺠﻴﺪ ﻟﻠﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﻭﺑﺮﻓﻖ ﻟﻌﺪﻡ ﺧﺮﻭﺝ ﺍﻟﻬﻮﺍﺀ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻴﻚ .- ﺍﻟﺘﺄﻛﺪ ﻣﻦ ﺻﻼ‌ﺣﻴﺔ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺻﻮﺩﺍ ﻟﺘﺤﺼﻠﻰ ﻋﻠﻰ ﻛﻴﻚ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻭﻫﺸﺔ ﻭﺧﺎﻟﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺮﻃﻮﺑﺔ .- ﻧﺨﻞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﺞ ﺑﻮﺩﺭ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﻜﺘﻼ‌ﺕ .- ﺇﺷﻌﺎﻝ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﺪﺀ ﻓﻰ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻜﻴﻚ (ﺣﻮﺍﻟﻰ ﺭﺑﻊ ﺳﺎﻋﺔ ﻗﺒﻞ ﺩﺧﻮﻝ ﺍﻟﻜﻴﻚ).- ﺿﺒﻂ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﺘﻨﺎﺳﺐ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﻫﻰ ﻏﺎﻟﺒﺎ 160 - 180 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ .- ﻋﺪﻡ ﻓﺘﺢ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻗﺒﻞ ﻣﺮﻭﺭ 30 ﺇﻟﻰ 35 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻣﻦ ﺩﺧﻮﻝ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻟﻠﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﺘﻌﺮﺽ ﻟﻠﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻭﺗﻬﺒﻂ ﻭﺗﻔﻘﺪ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﻬﺎ .- ﻻ‌ ﺗﺨﺮﺟﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻣﻦ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺨﺒﺰ ﻗﺒﻞ ﺃﻥ ﺗﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﻠﺘﺼﻖ ﻭﺗﺨﺮﺝ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ .- ﻳﻔﻀﻞ ﺃﻥ ﻳﻜﻮﻥ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﺑﺪﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻻ‌ﺳﺘﺨﺪﺍﻡ.- ﻳﺨﺘﺒﺮ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﻐﺮﺱ ﺷﻮﻛﺔ ﺟﺎﻓﺔ ﻭﻧﻈﻴﻔﺔ ﺃﻭ ﺧﻠﺔ (ﻋﻮﺩ) ﺃﺳﻨﺎﻥ ﻓﻰ ﻣﻨﺘﺼﻒ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻷ‌ﻧﻬﺎ ﺃﺑﻄﺄ ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﻀﺞ، ﻓﺈﺫﺍ ﺧﺮﺝ ﻧﻈﻴﻔﺎ ﺩﻝ ﻋﻠﻰ ﻧﻀﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ.ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻟﻨﺠﺎﺡ ﺍﻟﻜﻴﻜﻪ ﺍﻻ‌ﺳﻔﻨﺠﻴﺔ ﺑﺎﻹ‌ﺿﺎﻓﺔ ﻟﻤﺎ ﺳﺒﻖ ﻳﺘﻢ ﺍﻻ‌ﻫﺘﻤﺎﻡ ﺑﻤﺎ ﻳﻠﻰ :- ﻳﻔﻀﻞ ﻓﺼﻞ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻋﻦ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﻭﺧﻔﻖ ﻛﻞ ﻣﻨﻬﻤﺎ ﻣﻨﻔﺮﺩﺍ ، ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺍﻟﻤﺨﻔﻖ ﺟﻴﺪﺍ ﻟﻤﺰﻳﺞ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﻭﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻷ‌ﺧﺮﻯ ﻭﺍﻟﺘﻘﻠﻴﺐ ﺑﻤﻠﻌﻘﺔ ﺧﺸﺒﻴﺔ ﻣﻦ ﺃﻋﻠﻰ ﻷ‌ﺳﻔﻞ ﺑﺮﻓﻖ .- ﻋﻨﺪ ﺍﻻ‌ﻧﺘﻬﺎﺀ ﻣﻦ ﺧﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺍﻻ‌ﺳﻔﻨﺠﻴﺔ ﻳﻔﻀﻞ ﺃﻥ ﻳﻄﻔﺄ ﺍﻟﻔﺮﻥ " ﻭﺗﻈﻞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﺑﺪﺍﺧﻠﻪ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻗﺒﻞ ﺧﺮﻭﺟﻬﺎ ، ﻭﻻ‌ ﺗﻌﺮﺽ ﻟﻠﻬﻮﺍﺀ ﺍﻟﺒﺎﺭﺩ ﻣﺒﺎﺷﺮﺓ ﺣﺘﻰ ﻻ‌ ﺗﻬﺒﻂ ﻭﻳﺘﺸﻘﻖ ﺍﻟﺴﻄﺢ- ﻋﻨﺪ ﺗﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﺣﺸﻮﻫﺎ ﻳﻤﻜﻨﻚ ﺗﻘﺴﻴﻤﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺧﻴﻂ.. ﻗﻮﻣﻰ ﺑﻠﻔﻪ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻋﻠﻰ ﺍﺭﺗﻔﺎﻉ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﻦ ﻗﺎﻋﺪﺗﻬﺎ ﻭﺍﺟﺬﺑﻰ ﺃﻃﺮﺍﻓﻪ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﻜﺴﻰ ﺑﺮﻓﻖ ﺣﺘﻰ ﻧﻐﺮﺱ ﺍﻟﺨﻴﻂ ﻓﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭﻳﻘﺴﻤﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﻣﺘﺴﺎﻭﻳﻴﻦ .- ﻋﻨﺪ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﺍﻟﺘﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﺒﻮﺩﺭﺓ ﺍﺧﻠﻄﻰ ﺍﻟﻜﻴﺲ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ ﻣﻊ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺣﻠﻴﺐ ﺻﻐﻴﺮ ( ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻗﻬﻮﺓ ) ﺃﻭ ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﺑﺎﺭﺩ ﻟﺘﺤﺼﻠﻰ ﻋﻠﻰ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﻭﻗﺎﺑﻠﺔ ﻟﻠﻔﺮﺩ ﻭﺍﻟﺘﺸﻜﻴﻞ ﺑﺴﻬﻮﻟﺔ(