انيقاتي اليوم جربت كيكة بالشعرية الرقيقة كنت شفتها في احد المنتديات و حبيت ننقل لكم الوصفة
المقادير فيها الشعيرية الباكستانية انا في الحقيقة ماعرفتش اشنو هي الشعيرية الباكستانية وما عرفتش اشنو الفرق المهم قررت في الاخير اجرب الكيك بالشعرية الرقيقة العادية و النتيجة كانت مرضية

سمحوا لي لانني ما صورتش كل المراحل لاني كنت مستعجلة و لكن االطريقة سهلة و ناجحة



المقادير


-كاس شعرية رقيقة
-1/2 كاس سكر
-1/4 كاس زيت
-4 حبات جبن كيري ( او 4 ملاعق اي جبن كريمي)
-1/4 كاس ماء
-2/3 كاس دقيق
-2 بيضات
-فانيلا
- قليل من الزبدة (نصف ملعقة)
-مكسرات حسب الذوق
-شيرة (عسل)
-فانيلا
-معلقة صغيرة بيكين باودر





الطريقة


1/اول شئ نحمر الشعيرية الرقيقة فوق مقلة فيها شوية الزبدة حتى تأخذ اللون الذهبي
الان نبدأ في عمل الكيك
1/في خلاط الكأس نخفق البيض مع الفانيلا جيدا ثم نضيف السكر ثم الزيت و من بعدها الجبن و الماء و نطربوهم مزيان حتى نحصل على مزيج به الكثير من الفقاعات
2/ نصب المزيج على الطبق اللي فيه الدقيق + بيكين باودر منخولين ثم نخلط بالخفاق اليدوي لمدة دقيقة تقريبا حتى يتمزج الخليط جيدا
3/ نحضر القالب او الصينية ( حاولوا يكون القالب 25cm) انا استعملت صينية اكبر وكانت النتيجة ان الكيك رقيقة
ندهن الصينية بشوية زبدة و بعدها نرش قاع الصينية بالشعيرية الرقيقة المحمرة



بعدها نضيف خليط الكيك فوقها و نوزعه ليغطي الشعرية بعدها نرش وجه الكيك بالشعرية



و في الاخير ندخلها للفرن لمدة 30 دقيقة على 160 درجة
اسقيها بالعسل مباشرة بعد خروجها من الفرن و رشي عليها اي نوع من المكسرات




و هاهي عندكم كيكة بحال الكنافة و الله مذاقها تيحمق و الشعيرية تتقرمش و مكرملة جربوها وردوا علي الاخبار
و لا تنسوني من خالص دعواتكم

R