غداء اليوم لحم بتلومشوى مع ارز بالشعرية وسلطة زبادى

اليوم عملت لحم مشوى
مقادير خلطة التتبيلة
معلقة كبيرة صويا صوص /كوب زبادى
معلقة كبيرة صلصلة بوريه
2 حبة طماطم
2 بصلة
معلقة مستردة\10 فصوص ثوم
معلقة صغيرة شطة
2 قرن فلفل اخضر
جنزبيل فريش لو مش موجود يبقى جنزبيل بودر
معلقة كارى
2 معلقة خل
معلقة صغيرة كمون
رشه جوزة الطيب
3 معلقة زيت
ملح فلفل بهارات
5 حبات حبهان
الطريقة
فى الخلاط واضربى كل ده لما يبقى ناعم جدا وملحه مظبوط
حطى اللحمة فى طبق غويط وضيفى الخلطة الرهيبة دى على اللحمة واتركيها فى الثلاجة وياريت تبقى قبلها بليلة بيبقى طعمها يجنن
هاتى بقى اى شوايه عندك ورصى عليها اللحمة وسيبها تتشوى وكل وقت قلبيها عشام ماتتحرقش منك
والف هنا وشفا ياقمراااااااااااات
ميمى