مقادير وطريقة تحضير البيني المغربي
مقادير البيني
بيضة +نصف كيلو دقيق ابيض+ 1 ملعقة كبيرة سكر + ملعقة زبدة دائبة +قبصة ملح +قليل من خميرة الخبز +1 ملون اصفر
طريقة تحضير البيني بالصور
نجمع العجين بالحليب الدافئ فنحصل على عجين بهذا الشكل

نترك عجينة البيني نصف ساعة اواكتر حتى تخمر
نبسطها جيدا لكي نقطعها و بالشكل الذي نريده

للحصول على هذا الشكل ناخد الغلاقة ذيال الزيت ونقطعو بها البيني من الوسط

نترك البيني 10 دقائق
ثم نقليه فالزيت الساخن

هاهو البيني واجد