-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-19-2014, 05:51 PM
-
بواسطة كاتب الأخبار في المنتدى المركز الاخباري
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 10-03-2011, 03:10 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-18-2011, 11:20 PM
-
بواسطة صحفي متميز في المنتدى الأخبار الاقتصادية
مشاركات: 1
آخر مشاركة: 11-29-2010, 10:40 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-10-2009, 04:36 PM
-
الجريش السعودي.. أكلة شعبية
الجريش السعودي.. أكلة شعبية
المقادير
- الجريش : 1 كيلو
- اللحم : كيلو ونصف (اللحمة الهبرة)
- البصل : 4 حبات (متوسط الحجم)
- طماطم : 5 حبات (متوسطة الحجم)
- ملح : حسب الرغبة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- البهار الحر : ملعقة صغيرة
- السمنة : كوب
- الماء : كمية
طريقة التحضير
1. قومي بفرم كل من البصل والطماطم فرماً ناعماً مع مراعاة نزع قشرة الطماطم وإزالة بذورها، وقومي بتقطيع اللحمة الهبرة إلى قطع متوسطة الحجم.
2. أحضري قدر وضعي فيه السمنة وقومي بوضع كل من البصل واللحمة المقطعة وقومي بالتقليب جيداً إلى أن يتحول لون اللحمة إلى اللون الأحمر. أضيفي الطماطم المفرومة إلى القدر مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تبدأ الطماطم بالذوبان.
3. أضيفي الماء المغلي إلى القدر على اللحمة والطماطم إلى أن تغمر الماء المكونات ويترك القدر على النار العاليّة. عندما يغلي الماء قومي بتقليل النار إلى درجة حرارة متوسطة واتركيها لتطبخ لحوالي 30 دقيقة.
4. قومي بغسل الجريش جيداً، ومن ثمّ أضيفيه إلى القدر وقومي بالتحريك قليلاً، ومن ثمّ أضيفي الماء الساخن إلى القدر مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يصبح الجريش طريّاً. قومي بتقديم الجريش لأحبائك ولعائلتك ساخناً.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات