-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2016, 04:55 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-01-2015, 09:24 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 09-03-2014, 12:06 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-05-2013, 01:28 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 08-05-2013, 01:26 AM
-
طريقة معمول هش وخفيف وما بتفتت تيجي هون
طريقة معمول هش وخفيف وما بتفتت تيجي هون
المقادير :-
3 كيلو سميد
1000 غرام سمنه الغزال او مرجرين او زبده
كأس زيت ذره كبير
كأس سكر كبير
كأس حليب بودره كبير
مستكه
محلب
كرتونه حليب سائل (لتر )
خميره
2 بكيت باكنج باودر
الحشوة :-
عجوه 3 بكيتات
قالب زبده
2 معلقه صغيره هيل مطحون
3 ملاعق كبيره قرفه
حبه جوزه الطيب كبيره مطحونه
الطريقه :-
يبس السميد بالسمنه والزيت مع وضع المحلب والمستكه وكأس السكر لمده يومين مع استمرار بسه كل فتره خلا اليوم …بعد يومين تخمر ملعقه خميره كبيره في قليل من الحليب وملعقه سكر وعندما تخمر تضاف الي السميد مع الباكنج باودر ويعجن بلتر من الحليب تدريجيا
تحضير العجوه :-
توضع العجوه في اناء خاص ويضاف لها البهارات والزبده وتعجن جيدا ونبدأ العمل بالعجوه والعجين
منقول
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات