-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-30-2012, 03:58 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 05-22-2012, 10:24 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 07-15-2011, 12:22 AM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-18-2011, 04:54 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 01-19-2011, 11:51 PM
-
طريقة عمل الشريك من المعجنات الجزائرية
المقادير:
4 بيضات
1.5 كوب سكر( كوب كبير )
1/2 كوب زيت
2 ملعقة كبيرة سمنة جامدة(غير سايحة)
كوب كبير لبن
قطعة خميرةبيرة( بحجم عين الجمل)
ملعقة بكنج بودر كبيرة
الدقيق حسب العجن ( حوالي كيلو ونصف )
1/2 ملعقة فانيليا
الطريقة:
نقوم بتخمير الخميرة.
ثم في هذا الوقت نقوم بوضع السمن و الزيت و البيض و الفانيلياو اللبن و خلطهم مع بعض.
ثم نضيف الخميرة اليهم بعد التخمير.
ثم اضافة الدقيق و البكنج بودر قليلا قليلا الى ان تلم العجينة و نتركها للتتخمر.
وبعد ذلك نقوم بعمل كرات متوسطة الحجم و نضعها على صواني مدهونة بالسمنة ويجب ان يكون هناك فوارق بينهم حتى لا تلتصق ببعضها عند التخمير مرة أخرى.
وبعد التخمير نقوم بدهن الوجه بالبيض ونرش عليه السكر ونخبزه في فرن ساخن.
ملحوظة يسخن الفرن قبل ادخال اى نوع من العجائن بحوالى ربع ساعة تقريبا.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات