-
ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
-
معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
-
طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع
عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة
تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
-
اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك
المواضيع المتشابهه
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-17-2016, 05:16 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-24-2015, 06:57 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-14-2015, 05:34 PM
-
بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 04-05-2015, 07:28 PM
-
بواسطة يماني وافتخر في المنتدى غذاء الروح رمضان
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 06-24-2010, 08:21 PM
-
حضِّري أشهى سمبوسة في رمضان في البيت
حضِّري أشهى سمبوسة في رمضان في البيت
السمبوسة أوالسمبوسك” من الأطباق الشهية التي تعتبر من المقبلات، فيمكن أن تقدم بجانب المقبلات المختلفة والسلطات، وفي كثير من الأحيان تكون هي الطبق الرئيسي بكل حشواتها المميزة، والتي يعشقها الجميع بفضل مذاقها الخاص، وتتنوع حشواتها باللحم المفروم أو بالجبن، أو بالخضار كالبسلة والجزر والسبانخ ، أو بالبصل المكرمل ، وغيرها، كل حسب إختياره والمفضل لديه، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل عجينة السمبوسك.
مكونات عجينة السمبوسة:
3 كوب دقيق أبيض.
نصف كوب سمن أو زيت.
نصف كوب ماء دافئ.
ملح.
السمبوسةالسمبوسة
مكونات حشو السمبوسة:
نصف كيلو لحم مفروم.
عدد 2 حبة بصل مفروم.
عدد 2 بيض مسلوق.
نصف حزمة بقدونس.
نصف حزمة شبت.
فلفل أسود، وملح.
السمبوسةالسمبوسة
طريقة تحضير السمبوسة:
يتم نخل الدقيق في إناء كبير مع إضافة ذرة ملح.
ويضاف كل من السمن، أو الزيت، والماء.
تعجن المكونات جيداً، ثم تغطى، وتترك لمدة ساعة.
يتم خلط كل من اللحوم، والبصل، والبهارات، ثم توضع على نار مع التقليب حتى تجف المكونات، وتنضج.
يبشر البيض المسلوق، ثم يضاف إلى اللحم.
يتم فرم، أو تقطيع قطع صغيرة كل من البقدونس، والشبت، ثم يضافوا إلى اللحم.
يتم تقسيم العجينة، إلى كور صغيرة، ثم يتم فرد تلك الكور إلى دوائر بالنشابه.
يتم حشو الدوائر المفرودة بملعقة من اللحم، ثم يتم غلقها جيداً على الحشو.
توضع في صينية مدهونة بالزيت.
يتم قلي السمبوسة في الزيت، ثم توضع بعد القلي على ورق نشاف.
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
- لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
- لا تستطيع الرد على المواضيع
- لا تستطيع إرفاق ملفات
- لا تستطيع تعديل مشاركاتك
-
قوانين المنتدى
المفضلات