السوسي (الخبز بالبيض والحليب )


المقادير / خبز –بيض - حليب –قليل من(السمن والملح والسكر ) حبة البركه (حسب الرغبه)

الطريقه/ نقسم الخبز الى قطع كبيره (البعض يقسمها قطع صغيره والبعض يعمل خبز كامله دون تقطيع لكن الطعم لايختلف )



نخلط البيض مع الحليب والملح والسكر والسمن







نحضر صينيه او حرضي وندهنه بالسمن



ثم نغمس الخبز في البيض والحليب ونرصها في الحرضي










حتى ننتهي وماتبقى من الخليط نصبه على الخبز



ونرشها بحبة البركه ثم ندخلها الفرن المسخن مسبقا



حتى تحمر وتنضج من الداخل


وعند التقديم تؤكل مع العسل حسب رغبتكم











من الداخل