سمبوسه شاورميه ههههههههههه

**الفراوله 7983** · 07-03-2010, 11:15 AM

السلام عليكم اليوم جايبه لكم وصفه غريبه شوي بس روووووووووووعه :::::::::امدح نفسي ههههه
بس ما راح اقولكم حتاكلو صوابعكم وراها لا وانما حتت سنانكم امامهاههههههههههههه

بس عندي طلب صغير اطلبه من المشرفااااااااات هو عدم نقل الموضوع لحته ثانيه اوكيه
وصفتي هي سمبوسه الشاورما عمركم سمعتوا.... فيها تعالو عندي حتسمعوهاوتعرفوها عليها يالله خلونا نبداءبسم الله

سمبوسه الشاورما

الطلبات:
رقائق السمبوسه الجاهزه +لاصق الرقاقه( وهوعباره عن دقيق وماء ) +زيت غزير للقلي +مكونات الحشوه

الحشوه:2يطاطس_2خيار_3طماطم_3اوراق ملفوف_لحمه(تونا اوسمك او دجاج او دقه) اي نوع تحب _3ملاعق مايونيز _2ملاعق كاتشب _ملح وفلفل _

الطريقه:

-نقطع البطاطس الى مكعبات قد(حبه الفول) ونسلقها او نقليها ..ثم نقطع الخيار والطماطم والملفوف الى مكعبات قد البطاطس

-نعمل اللاصق (كميه من الدقيق مع كميه من الماء الى ان تكون كميه الماء اقل من الدقيق فتكون مثل الاصق ونضع لها القليل من الملح)

-نعمل على تجهيز الحشوه (نضع الخضار في وعاء ثم نضيف عليه الملح والفلفل والكاتشب والمايونيز واللحمه ونقلب ثم نتاكد من الطعم)

-نعمل على لف الرقاقه مثل المثلث ونثبتها بالاصق ثم نضع الحشوه في الوسط ونكمل اللف الى ان تتبفقى حوالي 4 اصابع نضع اللاصق...فتكون في الاخير على شكل مثلث شكل السمبوسه المعروف ونكملها وهكذا مع بقيه الرقاقات

-في هذه الحاله يكون الزيت حااار نضع السمبوسه في الزيت على كميات وسط حسب الزيت ...تقلبها الى ان تصبح ذهبيه ..(معلومه) الرقائق الجاهزه عندما تتعرض للهواء بعد خروجها من الزيت (يغمق لونها )

و7:وبالهناء والعااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه عليكم

ان شاء الله تستمتعوا معها

ملااااااحظه: يمكن عمل الرقائق في المنزل وانا اعرف اعملها ماشاءالله..........الي عايزه تامر وانا تحت الطلب