السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبق صينية الخضار بالدجاج


الليله اختي طاحت ع راسها وسوت لنا عشاء
مو من عوايدها تبدع انا ماصدقت علشان
كذا نزلت بالمنتدى علشان اصدق
هههههه



.


1/بطاطس طازج ...

2/كوسـه...

3/فاصولياء ....

4/جبنـه سائله ...

5/قشطـة ...

6/دجاج ...

7/بصل ...

8/ثوم ....

9/فلفل رومي اخضر ...







نقطع البطاطس والفاصولياء والكوسه قطع صغيره ...طبعا يكون كل صنف لوحده...





نقلي البطاطس ومن ثم الفاصولياء ومن ثم الكوسه .....

وبعدين نضعهم في صينيه مع بعض ....





نجي للكشنه تبع الدجاج تحطين الفلفل الرومي الاخضر مع البصل والثوم

والبهارات طبعا نقلبها حتى تصبح مثل هذا الشكل ...






نجلب الدجاج وننزع الجلد ونسلق الدجاج بعد سلقه نضعه على الكشنه ...






بعدها نضعه على صينيه الخضار ونقلبه






نجي للخلطه الوجه وهي القشطه والجبنه السائله نخلطها مع بعض ..





وبعد كذا نوزع الخلطـه على الوجه ...





وبعد كذا اخـر خطوة ندخله للفرن الى ان يتحمر الوجـــه ...










وش رايكم ....

واول وحـدة ترد هي اللي راح تاخذ نصف الطبق ......

واخــــــر وحده ترد عقابا لها هي اللي راح تغسل المواعين