أهلا وسهلا بك إلى معهد توب ماكس تكنولوجي.
  1. ما شاء الله تبارك الله ( يا ربي لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك )
  2. معهد توب ماكس تكنولوجي | أعلى قمة للتكنولوجيا الحديثة في الشرق الأوسط - صرح علمي متميز
  3. طريقة تسجيل عضوية في معهد توب ماكس تكنولوجي بشكل سريع
    مع ملاحظة أن التسجيل مجاني ومفتوح طيلة أيام الأسبوع عند تسجيل العضوية تأكد من البريد الالكتروني أن يكون صحيحا لتفعيل عضويتك وأيضا أن تكتبه بحروف صغيره small و ليست كبيرة تستطيع أيضا استخدام الروابط التالي : استرجاع كلمة المرور | طلب كود تفعيل العضوية | تفعيل العضوية
  4. اشترك ألان في خدمة رسائل المعهد اليومية لتعرف كل جديد اضغط هنا للاشتراك

الإستطلاع: ما رأيكم فى الموضوع

التفاصيل : الردود : 2 المرفقات : 0 المشاهدات: 3121 مشاهدة
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق…

المواضيع المتشابهه

  1. مقادير البسكويت
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-28-2012, 10:31 PM
  2. البسكويت باللوز
    بواسطة شهود في المنتدى أفكار :: خبرات :: للمنزل
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 02-09-2012, 10:41 PM
  3. حلى البسكويت بالفناجين
    بواسطة osaima في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 01-09-2010, 11:53 PM
  4. حلا سهل جدا من البسكويت وبالصور
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 07-03-2009, 11:06 AM
  5. البسكويت المحلى
    بواسطة شهود في المنتدى مطبخ المعهد شيف المطبخ
    مشاركات: 0
    آخر مشاركة: 06-02-2009, 11:50 AM

النتائج 1 إلى 3 من 3

الموضوع: تزين البسكويت

  1. #1
    عضو متميز
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    العمر
    35
    المشاركات
    107
    معدل تقييم المستوى
    5

    Q (20) تزين البسكويت

    السلام عليكم
    احببت ان اقدم لكم بسكويت الزبدة مع طريقة التزيين
    مقادير البسكويت
    مقادير البسكويت
    كوب زبدة ملينة بحرارة الغرفة
    1كوب سكر
    1 بيضة
    2 ملعقة عصير البرتقال
    1 ملعقة فانيلا
    2/1-2 كوبين ونصف دقيق
    1ملعقة بيكين باودر
    الطريقة

    الطريقة نضع السكر والزبدة والبيضة في طاسة كبيرة ثن نخفق جيدا على سرعة متوسطة
    الى ان يصبح هكذا ذا قوام كريمي لمدة دقيقة الى دقيقتين




    ثم نضيف عصير البرتقال والفانيلاثم نخفق جيدا لمدية دقيقتين ثم نضيف الدقيق المخلوط مع البيكن باودر ونخفق جيدا الى ان تتكون لدينا عجينة ثم نلف العجينة بقطعة بلاستيك وتبرد لمدة 2 الى 3 ساعات الى ان تتماسك جيدا






    نضعط على الكور باليد لبسطها

    ممكن تصنعين طاولة للفرد بطريقتك او هطذت وترش بالدقيق


    ثم نرش اداة الفرد بالدقيق

    نرش سطح العجين ونبدء بالفرد



    يجب ان يكون ارتفاع العجينة ربع انج ثم قبل التقطيع ناخذ الاداة ونضعها بالدقيق لكي لاتلتصق العجينة ثم نرفع لبسكويتات بحذر ونصفها في صينية مجهزة قبلا بورق مشمع ممكن تقطيعها دوائر وتزيينها بحبيبات الحلويات الملونة

    ناخذ الاداة المراة التقطيع بها ونغمسها بالدقيق قبل الشروع بتشكيل الاشكال المرادة



    ثم نضعها في صينية اما مزيتة او على ورق الزبدة يكون افضل

    او بهذا الشكل

    ونرشها باي نكهات عندنا حلويات او جوز الهند او قطع الفواكه الجافة

    او السكر الملون واذا رغبتم في عمل السكر الملون تحتاجون الى
    ربع كوب سكر بودرة نضعه في كيس السنويشات ونضيف له قطرة من الملون



    يتبع كيف يتم تلوين البسكويت
    منقول



    j.dk hgfs;,dj

    التعديل الأخير تم بواسطة أم القسام ; 04-04-2010 الساعة 06:40 PM سبب آخر: عدم ظهور الصور

  2. #2

  3. #3
    تكنولوجي جديد
    تاريخ التسجيل
    Feb 2010
    المشاركات
    7
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: تزين البسكويت

    شكرا جزيلا على هذا الكتاب

 

 

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  
لتوفير الجهد والوقت عليك ابحث عن ما تريد في جوجل من هنا

جميع الحقوق محفوظة لـ شبكة توب ماكس تكنولوجي

Copyright © 2007 - 2010, topmaxtech.net . Trans by topmaxtech.

المعهد غير مسئول عن أي اتفاق تجاري أو تعاوني بين الأعضاء
فعلى كل شخص تحمل مسئولية نفسه اتجاه ما يقوم به من بيع وشراء و اتفاق مع أي شخص أو جهة

توسيع/تقليص
[click to hide]

Content goes here.

مجلة توب ماكس تكنولوجي
كن أحد المعجبين معهد توب ماكس تكنولوجي