رد مع اقتباسالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
والله وصفات هايلة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تحديث مستمر
دجاج بالقشطه بالصوور
دجاج بالقشطه بالصوور
]المقادير
دجاجه
1/2 كوب جبن شيدر مبشور
2/3 كوب طحين
كوب من خلاصة الدجاج
كوب قشطه
ملعقه شاي بهار حلو + ملعقة شاي فلفل ابيض وملح
كوب بقسماط+ بيض مخفوق+ زيت للقلي
الطريقه
تغسل الدجاجه جيدا وتسلق
تصفى من الماء وتزال العضام ويفرم اللحم
توضع خلاصة الدجاج في اناء ويضاف اليه الطحين والقشطه ويوضع الاناء على نار هادئه ويقلب
حتى يثخن
في اناء اخر يضاف الجبن المبشور الى الدجاج ويضاف الملح والبهار والفلفل الابيض
تضاف اليه كريمة القشطه ويمزج الخليط جيدا ثم يوضع في الثلاجه
عند اعداد الاقراص يؤخذ من العجين مقدار 3 ملاعق طعام ويشكل مقدار قرص ويضغط براحة اليد
يغمس في البيض ثم يقلب بالبقصم ترص في صينيه وتدخل الثلاجه لمدة نصف ساعه
يسخن الزيت وتقلى
بالهناء واوالعافيه
رد: دجاج بالقشطه بالصوور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
والله وصفات هايلة
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
تتقلب الحياة وَ تتقلب آلقلوب معهآ..
آلگثير نخسرهم في أبسط آلأمور رغم أنهآآ لآ تستحق..!!
***************************
لا تخشى من تدابير البشر ؛ فأقصى ما يستطيعون فعله
هو تنفيذ إرادة الله ..!!
***************************
الحياه تعلمك الحب ، والتجارب تعلمك من تحب ، والمواقف تعلمك من يحبك.
*********************
زورو صفحتي الخاصة
كلام رائع
المفضلات