فراخ بالطحينة والكسبرة



1/2 ك صدور فراخ – بصلة ناعمة – 5 فصوص ثوم مهروسين – كسبرة ناعمه – زيت او زبدة – عصير ليمونة 0 ماء – طحينة من العلبة
الطريقة
نشوح البصل والثوم فى الزيت ثم نضع الكسبرة الناعمه ونقلبهم مع بعض ثم نضع الصدور ونقلبهم ثم نضع جوزة الطيب وملح وفلفل ونقلبهم لحد ماتستوى ثم ننزل عليها بالطحينة حوالى نص كوب وشوية ماء وعصير ليمونة ونتركهم غلوة ونغرفها